TasteAtlas dünyanın en iyi salatalarını açıkladı: Türkiye’den 6 lezzet listede

TasteAtlas’ın güncellediği ‘Dünyanın En İyi 100 Salatası’ listesinde Antalya usulü piyaz ilk 10’a girerek öne çıktı.

Gastronomi platformu TasteAtlas, kullanıcı oyları ve yemek uzmanlarının değerlendirmeleriyle hazırladığı “Dünyanın En İyi 100 Salatası” listesini güncelledi. Akdeniz mutfağından örneklerin öne çıktığı sıralamada Türkiye’den altı geleneksel salata yer aldı.

Farklı Türk ve Akdeniz salatalarının yer aldığı sofra. — TasteAtlas’ın güncel listesinde Türkiye, altı farklı salatayla temsil edildi.

Listenin ilk sırasında Yunanistan’ın Girit Adası’na özgü Dakos bulunuyor. Arpa peksimeti, rendelenmiş domates, myzithra peyniri, zeytinyağı ve çeşitli otlarla hazırlanan Dakos, platformun güncel sıralamasında dünyanın en iyi salatası seçildi.

TÜRKİYE’DEN LİSTEYE GİREN SALATALAR

Türkiye’nin listede en üst sıraya çıkan lezzeti Antalya usulü piyaz oldu. Tahin, limon suyu ve sirkeyle hazırlanan özel sosuyla bilinen Antalya piyazı, sıralamada 9’uncu basamağa yerleşerek ilk 10’a girdi.

- Antalya usulü piyaz – 9. sıra
- Mersin usulü kısır – 17. sıra
- Patlıcan salatası – 27. sıra
- Semizotu salatası – 43. sıra
- Zeytin piyazı – 54. sıra
- Çoban salatası – 60. sıra

Tahinli soslu Antalya usulü piyaz tabağı. — Antalya usulü piyaz, tahinli sosuyla listede 9’uncu sırada yer aldı.

TasteAtlas, sıralamalarını oluştururken kullanıcı puanlarını filtrelediğini ve güvenilir değerlendirmeleri öne çıkardığını belirtiyor. Platform, listelerin ülkelerin gastronomi mirasını tanıtmayı amaçladığını ve yeni oylarla belirli aralıklarla güncellendiğini ifade ediyor.

Haber Kaynağı : 12punto