Ayva fiyatlarında tarihi artış: Tüketici ve üretici zamdan şikayetçi
Bursa'da ayva fiyatları rekor seviyeye ulaşarak bazı marketlerde kilo başına 300 liraya dayandı. Üretim düşüşü hem üreticileri hem de tüketicileri zor durumda bırakıyor.
12punto
Türkiye İstatistik Kurumu’nun (TÜİK) verilerine göre, geçtiğimiz yıl 203 bin ton olan ayva üretim miktarı, 2025'te yaşanan zirai don felaketi sonrası ciddi şekilde azaldı. Üretimdeki bu büyük düşüş, piyasada ayvanın fiyatlarını katladı.
Bursa'daki bazı marketlerde ayva kilosu 298,80 liradan satışa çıkarken, farklı marketlerde fiyatların 150 liradan başlayıp 250 liraya kadar yükseldiği görülüyor. Bilecik’in Osmaneli ilçesi gibi ayva üretiminde söz sahibi bölgelerde dahi ürünün kilosu 250 liraya kadar çıktı.
Zirai don felaketi, özellikle Osmaneli bölgesinde hem hasadı hem de rekolteyi olumsuz etkiledi. Bölge ekonomisinin önemli gelir kaynaklarından biri olan ayva, bu yıl ise hem üretici hem de tüketicinin yüzünü güldürmedi. Katma değeri yüksek lokum, pekmez ve reçel gibi ürünlerin de hammaddesi olan Osmaneli ayvasında hem içeride hem dış pazarda ciddi bir kayıp yaşandı.
Geçtiğimiz yıl Almanya, İngiltere, Hollanda ve Belçika gibi ülkelere ihraç edilen ürün miktarı da neredeyse yok denecek kadar azaldı.
Üreticiler, zirai dondan kaynaklanan düşük rekolte ve yüksek maliyetlerle mücadele ederken; tüketiciler ise sofralarında ayva bulundurmanın neredeyse "lüks" haline gelmesinden şikayetçi.