Tarih belli oldu: Çiğ süt fiyatına zam geliyor

Ulusal Süt Konseyi (USK), çiğ süt fiyatında önemli bir artışa gitti. Daha önce litre başına 18,35 TL olan çiğ süt referans fiyatı, 1,25 TL artışla 19,60 TL'ye yükseltildi. Bu değişiklik, çiğ süt tavsiye satış fiyatında yüzde 6,8 oranında bir artış anlamına geliyor.

Tüm Süt, Et ve Damızlık Sığır Yetiştiricileri Derneği (TÜSEDAD), üretimin sürdürülebilirliği için çiğ süt fiyatının 21 TL'ye çıkarılmasını talep etmişti. Ancak, USK'nın belirlediği yeni fiyat bu talebin altında kaldı.

17 Eylül 2025 tarihinde gerçekleştirilen Yönetim Kurulu Toplantısında yapılan açıklama şu şekildeydi:

"1 Ekim 2025 tarihinden itibaren geçerli olmak üzere yüzde 3,6 yağ ve yüzde 3,2 protein içeriğine sahip çiğ inek sütü tavsiye satış fiyatı üreticinin eline litre başına net geçecek şekilde (çiğ süt desteği hariç) 19,60 TL olarak oy birliği ile belirlenmiştir. Soğutma, nakliye ve diğer cari giderler üretici tarafından karşılandığı takdirde bu giderler üreticiye ilave olarak ödenecektir.

Baz alınan yağ ve protein oranlarındaki her bir dizyem (0,1’lik değişim) için ± 29 Kuruş fark uygulanacaktır.

Çiğ inek sütü tavsiye satış fiyatı Aralık-2025 döneminde yeniden değerlendirilecektir."