Eşi benzeri görülmemiş kaşar skandalı! Peynirleri eritip...
Pamukova’da faaliyet gösteren bir işletmede tarihi geçmiş kaşar peynirlerinin eritilip yeniden işlenerek piyasaya sürüldüğü ortaya çıktı. Değeri 1,5 milyon TL olan 5 ton sahte ürün ele geçirilirken, işletmeye 210 bin TL’yi aşkın para cezası kesildi. Aynı işletmede daha önce eldivenli peynir skandalı da yaşanmış.
12punto
Tarım ve Orman Bakanlığı ekipleri, Sakarya’nın Pamukova ilçesi Teşvikiye Mahallesi’nde faaliyet gösteren bir işletmede usulsüz üretim yapıldığı yönündeki ihbar üzerine harekete geçti.
Yapılan denetimlerde, işletmenin camlarının içeriden karartıldığı, ürün giriş-çıkışlarının genellikle gece saatlerinde yapıldığı ve taşıma araçlarının dışarıdan görünmeyecek şekilde park edildiği belirlendi. Bu durum, işletmede gizli ve denetim dışı faaliyet yürütüldüğünü ortaya koydu.
TARİHİ GEÇMİŞ KAŞARLAR VAR
Ekiplerin detaylı incelemeleri sonucunda işletmede süt kullanılmadan, piyasadan toplanan tarihi geçmiş ya da geçmek üzere olan kaşar peynirlerinin eritilerek yeniden kalıplandığı tespit edildi.
Söz konusu usulsüz üretim sonucunda elde edilen 5 ton sahte kaşar peynirine el konuldu. Sahte peynirlerin toplam piyasa değerinin yaklaşık 1,5 milyon TL olduğu bildirildi.
Sakarya İl Tarım ve Orman Müdürlüğü, onaysız şekilde faaliyet gösterdiği belirlenen işletmeye 210 bin 622 TL idari para cezası uyguladı.
Ayrıca işletmenin sahibi hakkında geçmişte de benzer gıda güvenliği ihlallerine ilişkin çok sayıda işlem yapıldığı ortaya çıktı. Ele geçirilen sahte ürünler ise imha edilmek üzere toplatıldı.
PEYNİRDEN ELDİVEN ÇIKTI
İşletmenin karıştığı tek skandal bu değil. 2025 yılı Mart ayında Alo Gıda 174 hattına yapılan bir ihbarda, Sakarya’daki bir şarküteriden alınan kaşar peynirinin içinden plastik eldiven çıktığı bildirildi.
Yapılan laboratuvar analizlerinde o ürünün de aynı şüpheli işletmede üretildiği kesinleşti.