Buffalo wings nasıl yapılır? Pratik Buffalo Wings tarifi...

Amerikan mutfağının sevilen lezzetleri arasında yer alan Buffalo wings (buffalo soslu kanat) yemeği, MasterChef Türkiye yarışmasıyla gündeme geldi.

Son dönemde ülkemizde tüketimi yaygınlaşan Buffalo wings (buffalo soslu kanat) tarifini ve hazırlanışını derledik.

BUFFALO WİNGS TARİFİ 

-90 gram tereyağı

-14 adet tavuk kanadı

-2 diş sarımsak

-1 yemek kaşığı bal

-Çeyrek bardak acı sos

-1 yemek kaşığı barbekü sos

-Karabiber

-Tuz

BUFFALO WINGS NASIL YAPILIR?

-Bir kaba kanat, karabiber, rendelenmiş sarımsak ve tuzu alın ve yavaşça harmanlayın.

-Ardından tepsiye dizip 180 derecede ısıtılmış fırında her iki tarafını da pişirin.

-Acı sos, bal ve barbekü sosunu, sos tenceresinde karıştırın.

-Az biraz kaynayınca tereyağını da ekleyin ve 1-2 dakika pişirin.

-Kanatlar pişince derin bir kaseye alın ve hazırladığınız sos ile iyice kaplayın.

-Kanatları tepsiye tekrar yerleştirin ve fırında 5-6 dakika kadar tutun.

-Üzeri karamel kıvamına gelince fırından çıkarıp servis edebilirsiniz.