Bunu yiyenin zekası artıyor! Canan Karatay ilk kez açıkladı...

Sağlık ve beslenme konusunda tartışmalı çıkışlarıyla gündeme gelen Prof. Dr. Canan Karatay, 'zeka açıyor' dediği tarifini paylaştı. İşte Canan Karatay'ın 10 dakikada hazırlanan kahvaltılığı...

12punto 14 Haziran 2024

Kalp ve İç Hastalıkları Uzmanı Prof. Dr. Canan Karatay, bu kez zeka açan tarifini açıkladı.

Yumurtanın beyin fonksiyonlarının işlevindeki olumlu etkisini sık sık dillendiren Karatay, açıkladığı tarifinin kahvaltıda tüketilmesini öneriyor.

4 adet domates

4 adet yumurta

2 adet sivri biber

4 çay kaşığı tereyağı

1 tatlı kaşığı eski kaşar

Kristal kaya tuzu, karabiber, pul biber

Domates ve biberleri iyice yıkayın. Domateslerin üst kısmını kesip, içlerini oyarak hazırlayın.

Biberleri temizleyip, küçük küp şeklinde doğrayın. Domates içlerini de aynı şekilde doğrayıp biberle karıştırın.

Hazırladığınız karışımdan birkaç yemek kaşığı kadarını domateslerin içine paylaştırın.

Üzerlerine birer çay kaşığı tereyağı koyun ve yumurtaları kırın.

Tuz, karabiber ve pul biber serpin. Her bir domatesin üzerine bir tatlı kaşığı rendelenmiş eski kaşar ekleyin.

Önceden ısıtılmış 150 derece fırında, kaşar eriyip yumurtaların kayısı kıvamında kalacak şekilde pişirin.