Salmonella krizi... Yumurtalar piyasadan toplatıldı, yüzlerce kişi enfekte oldu
Belçika menşeli yumurtalarda tespit edilen salmonella bakterisi nedeniyle, sekiz farklı Avrupa ülkesinde yüzlerce kişinin hastalandığı bildirildi. Yetkililer, şüpheli ürünlerin derhal iade edilmesini istedi.
12punto
Belçika'daki gıda güvenliği birimleri, ülke genelinde çok sayıda kişiye bulaşan salmonella vakalarının ardından alarma geçti. Son bilgilere göre, kontaminasyona uğrayan yumurtaların tüketilmesi sonucu en az 306 kişi salmonella enfeksiyonu nedeniyle hastalandı. Sorumlu yumurta partisinin tespit edilmesinin ardından, Belçika başta olmak üzere Hollanda, Fransa, İtalya ve Portekiz’in de dahil olduğu toplam sekiz ülkede, ilgili yumurtaların toplatılması kararı alındı.
Uzmanlar, enfekte yumurtaların kaynağının Belçika'nın Geel bölgesindeki bir üretici firma olduğuna dikkat çekerken, söz konusu çiftlikte Tavukların karantinaya alındığı ve ürünlerin market raflarından toplanmaya başlandığı açıklandı. Konuyla ilgili açıklama yapan Belçika Federal Gıda Zinciri Güvenliği Ajansı (FAVV), vatandaşlara “yumurtaları yemeden markete iade edin" uyarısında bulundu.
Salmonella bakterisi bulaşmış yumurtalarla ilgili endişe kısa sürede birçok Avrupa ülkesine yayılırken, FAVV Sözcüsü Helene Bonte, geri çağırmanın sekiz ülkede birden uygulandığını belirtti.
Hastalığın belirtileri arasında yüksek ateş, ishal, mide bulantısı, kusma ve karın ağrısı yer almakta. Çoğu zaman birkaç gün içerisinde belirtiler geçse de, özellikle küçük çocuklar ve bağışıklık sistemi zayıf olan bireylerin durumunda enfeksiyon ciddi komplikasyonlara yol açabiliyor.
DAHA ÖNCEKİ YILLARDA DA BENZER VAKALAR YAŞANDI
Belçika'da, bu tür bir salmonella salgını ilk kez yaşanmıyor. Mart 2025’te meydana gelen bir önceki olayda da yaklaşık 70 kişi yumurta kaynaklı salmonella enfeksiyonu nedeniyle sağlık kuruluşlarına başvurmuştu. O dönem başlatılan ortak soruşturma kapsamında marketlerden şüpheli yumurtalar toplatılmıştı.
FAVV'nin istatistiklerine göre, 2024 yılı genelinde Belçika’da yaşanan 9 farklı gıda zehirlenmesinin sebebinin salmonella olduğu, toplamda 149 kişinin etkilendiği ve 20 kişinin hastaneye kaldırıldığı kaydedildi. Geçmiş vakalarda yumurta ve tiramisu gibi gıdaların salgınla ilişkili olduğu belirtildi.
Son olarak, geçtiğimiz haftalarda Liege bölgesinde bir yaz kampına katılan yedi gençte benzer enfeksiyonlara rastlanmış ve hepsi tedavi altına alınmıştı.