Uzmanlar uyardı: Market alışverişinde uzak durmanız gereken ürünler
Market alışverişlerinde sıkça tercih edilen bazı ürünler, gerek sağlık açısından gerekse bütçeye olumsuz etkileriyle dikkat çekiyor. Uzman isimler, sağlıklı ve ekonomik bir alışveriş için hangi ürünlerden kaçınılması gerektiği konusunda vatandaşları bilgilendiriyor. İşte vatandaşların market alışverişinde uzak durması gereken ürünler...
12punto
Süpermarket raflarında yer alan birçok ürün, pratik ve ekonomik olduğu düşüncesiyle tercih edilse de, sağlık ve tasarruf açısından ciddi riskler taşıyor. PCI sertifikalı sağlık koçu Steve Bennett ve ekibi tarafından yapılan çalışma, tüketicilerin alışkanlıklarını gözden geçirmesi gerektiğini ortaya koyuyor.
Kahvaltılık gevrekler ve gronolalar, sağlıklı imajlarına rağmen şeker açısından oldukça zengin. Steve Bennett, "Bir kase mısır gevreği tüketmenin kan şekerinizde yarattığı etki, 19 çay kaşığı şeker almakla neredeyse aynı" ifadesini kullandı. Bennett ayrıca, fruktoz içeriği yüksek olan meyve suları ile az yağlı ürünler yerine şeker eklenen seçeneklere karşı da uyarıda bulundu.
Diyetisyen Dr. Sarah Schenker ise hazır kap noodle ürünlerinin, pratik bir seçenek gibi görünseler de besleyici değerlerinin yetersiz olduğunu söylüyor. "Kurutma işlemi sırasında vitaminler yok oluyor. Ayrıca lif ve protein eksikliği sebebiyle kısa sürede yeniden acıkırsınız; neredeyse bir tabak kraker yemiş olmakla aynı etkiyi yaratıyor" dedi.
Pek çok tüketici 'kolaylık' sunan önceden kesilmiş meyve ve sebzeleri, hazır doğranmış peynirleri veya küçük ambalajlı baharatları tercih ediyor. Fakat alışveriş uzmanları Sarah-Jane Outten ve Clay Cary, bu tip ürünlerin, bütün meyve ve sebzelere göre üç kat daha pahalıya mal olduğunu ve raf ömürlerinin çok kısa olduğunu vurguluyor. Peynirlerde ise blok halinde alınan ürünlerin kilo bazında daha uygun fiyatlı olduğu, hazır rendelenmiş peynirlerde ise kıvamı bozmamak için katkı maddesi bulunduğu belirtiliyor.
Su tüketiminde de benzer bir tasarruf önerisi var. Uzmanlar, şişelenmiş su yerine su filtresi kullanmanın uzun vadede yılda bin sterline varan bir tasarruf sağlayabileceğini ifade ediyorlar. Ayrıca baharat alışverişlerinde marketlerin küçük kavanozları yerine uluslararası gıda mağazalarından toplu alım yapmak daha ekonomik bir seçenek olarak öne çıkıyor.
Eczacı Abbas Kanani ise marketlerde satılan yüksek doz vitamin ve takviye ürünleri konusunda dikkatli olunması gerektiğini hatırlatıyor. Kanani, "Profesyonel danışmanlık alınmadan kullanılan bu ürünler, mevcut ilaçlarla etkileşime girerek faydadan çok zarar verebilir" şeklinde konuştu.
Markalı temizlik ürünlerinde de benzer uyarılar mevcut. Uzmanlar, marka yerine jenerik ürünlerin veya doğrudan sirke, karbonat gibi doğal malzemelerin tercih edilmesinin hem bütçeye hem de çevreye katkı sağlayacağını belirtiyorlar. Seyahat boyu banyo ürünlerinin ise yüksek birim fiyatları nedeniyle 'para tuzağı' olarak görülüyor, bunun yerine yeniden doldurulabilir şişelerin kullanılması öneriliyor.
Sağlık ve tasarrufu ön planda tutan alışverişlerde market raflarında bazı ürünlerden kaçınmak, hem bireysel bütçeyi hem de uzun vadede genel sağlığı korumak adına önem taşıyor.