Gıda Mühendisleri Günü’nde güvencesiz çalışmaya ve sahte gıdaya tepki

TMMOB Gıda Mühendisleri Odası Kocaeli Şubesi, 25 Eylül Gıda Mühendisleri Günü dolayısıyla yaptığı basın açıklamasında gıda mühendislerinin toplum sağlığı için üstlendiği kritik role vurgu yaptı. Açıklamada, gıda güvenliği sorunlarının giderek arttığı, sahte gıda üretiminin yaygınlaştığı ve denetimlerin yetersiz kaldığı belirtildi.

Oda yetkilileri, kamuda gıda mühendisi istihdamının artırılması gerektiğini, en az 1000 yeni gıda mühendisine ihtiyaç olduğunu ifade etti. Ayrıca okul kantinlerinde yaşanan gıda zehirlenmeleri ve küçük işletmelerdeki denetim eksikliklerinin halk sağlığını tehdit ettiği dile getirildi.

Ekonomik kriz ve düşük ücretler nedeniyle meslektaşlarının güvencesiz koşullarda çalıştırıldığını belirten Oda, Danimarka merkezli ISS firmasının “Taban Ücret Uygulaması”nı iptal ettirmek için açtığı davaya karşı mücadele ettiklerini açıkladı.

Son olarak, halkın ucuz ve güvenli gıdaya erişebilmesi için etkin denetimlerin yapılması, gıda mühendislerinin hak ettikleri ücret ve sosyal haklara kavuşması gerektiği vurgulandı.