Almanya bu restoranı konuşuyor: Hesabı bulaşık yıkayarak ödeyebilirsiniz

Almanya'nın Aşağı Saksonya eyaletindeki Göttingen ilçesine bağlı Herzberg am Harz'de yer alan Scharzfeld adlı köy, Alman basınında gündeme yerleşti.

Scharzfeld'deki Harzer Hof, artmakta olan gıda, enerji ve personel fiyatlarıyla birlikte genel çalışan sıkıntısı sebebiyle de farklı bir yaklaşım benimsedi. Artı49'da yer alan habere göre, müşterilerine 'kart' ve 'nakit' haricinde 'bulaşıkhanede çalışarak' ödeme yöntemi sunan restoran, dikkat çekti.

Bu ödeme seçeneği 'Ödeme yerine durulama' ile konuklar bundan böyle bulaşıkhanede çalışarak restoran ziyaretleri için ödeme yapabilmekte.

Harzer Hof aile şirketinin varisi Jennifer Ponath, söz konusu durumu "Konukların sık sık şakayla karışık şöyle dediğini duyuyoruz: 'Bakalım yanımda yeterince para var mı? Aksi takdirde bulaşık yıkamak zorunda kalacağım! Biz de düşündük; neden olmasın?" sözleriyle açıkladı.

Restoranın fiyat politikası ise şöyle:

Cipsli Schnitzel - 25 dakika yıkama + siparişinizi patates kızartması olarak değiştirirseniz + 5 dakika

Körili sosis - 15 dakika yıkama + 5 dakika ketçap lekelerini çıkarma

Körili nohut - 20 dakika büyük tencere dahil

Her içecek - +10 dakika ekstra

Scharzfeld'deki Harzer Hof bu kampanyayla esas olarak sektörün karşı karşıya bulunduğu zorluklara dikkat çekmeyi istiyor.

Jennifer Ponath, "Artan işletme maliyetleri ve işgücü eksikliği göz önüne alındığında, geleceğin catering sektörü için ödeme yerine bulaşık yıkama ile sürdürülebilir bir modeli test ediyoruz" ifadelerini kullandı.

Haber Kaynağı : 12punto