Milli Eğitim Bakanlığına bağlı okul ve kurumlarda faaliyet gösteren kantin, kafeterya, büfe ve çay ocağı gibi gıda işletmelerinde satılacak hazır ambalajlı ürünlere ilişkin “Okul Gıdası” uygulamasının geçiş takvimi değişti.
Tarım ve Orman Bakanlığınca hazırlanan “Okul Gıdası Hakkında Tebliğde Değişiklik Yapılmasına Dair Tebliğ”, Resmi Gazete’de yayımlanarak yürürlüğe girdi. Düzenlemeyle, daha önce 14 Eylül 2026 olarak belirlenen geçiş tarihi 13 Eylül 2027’ye ertelendi.
Yeni sistemde, okul kantinlerinde satışa sunulacak ambalajlı gıdalar için “Beslenme Skoru” uygulaması devreye alınacak. Buna göre ürünlerin enerji, besin ögeleri, diğer bileşenleri ve üretim süreçleri dikkate alınarak Sağlık Bakanlığınca belirlenecek yöntem ve kriterlerle değerlendirme yapılacak.
Ambalajlarda “Okul Gıdası” logosunun yanında “A Beslenme Skoru”, “B Beslenme Skoru” veya “C Beslenme Skoru” ibaresi yer alacak. Okul gıdası onayı ve beslenme skoruna ilişkin kriterleri Sağlık Bakanlığı belirleyecek; kriterler Tarım ve Orman Bakanlığı ile Milli Eğitim Bakanlığına resmi yazıyla iletilecek.
Belirlenen kriterler, ilgili bakanlıkların internet sitelerinde yayımlanacak. Okul gıdası onayı iptal edilen ürünler ile A, B veya C beslenme skoruna sahip olsa bile Sağlık Bakanlığınca satışı uygun görülmeyen gıdalar okul kantinlerinde satışa sunulamayacak.
Haber Kaynağı : 12punto
