Mutfakta zam çarkı durmuyor: Geçen ay soğan, bu ay yumurta!

Temel gıda ürünlerindeki fiyat artışları dar gelirlinin ve mutfak bütçesinin belini bükmeye devam ediyor. Türkiye Ziraat Odaları Birliği’nin (TZOB) açıkladığı son veriler, sofranın vazgeçilmezi olan ürünlerin her ay sırayla rekor zamlandığını ortaya koydu. Geçtiğimiz ay kuru soğan fiyatlarındaki artış gündemdeki yerini korurken, bu ayın zam şampiyonu kahvaltıların vazgeçilmezi yumurta oldu.

YUMURTADA BİR AYDA YÜZDE 37,8’LİK ARTIŞ

Açıklanan verilere göre, son bir ayda market ve pazarlarda en yüksek fiyat artışı yumurtada kaydedildi. Yalnızca 30 gün içinde yüzde 37,8 oranında zamlanan yumurtanın adet fiyatı ortalama 6 lira 71 kuruşa kadar çıktı. Böylece 30'lu bir koli yumurtanın fiyatı tüketiciye 200 liranın üzerinde yansıyarak temel protein kaynağına erişimi daha da zorlaştırdı.

İHRACAT KOTASI ARTTI, TAVUK ETİNE HEMEN ZAM GELDİ

Beyaz et piyasasındaki hareketlilik de fiyat etiketlerine doğrudan yansıdı. Tavuk eti ihracatında uygulanan aylık kotanın 10 bin tondan 50 bin tona yükseltilmesi kararının hemen ardından iç piyasa hareketlendi. Kotanın genişletilmesiyle birlikte tavuk eti fiyatlarına anında yüzde 7 oranında zam uygulandı.

Vatandaşın her ay farklı bir temel gıda ürününde yaşanan bu fahiş artışlar karşısında alım gücü erirken, üretici ile market rafları arasındaki fiyat makasının açılmaya devam etmesi tepkileri artırıyor.

Haber Kaynağı : 12punto