Tavuk eti üretiminde düşüş, yumurta üretiminde artış!

Türkiye genelinde tavuk eti üretimi, Aralık 2023'te bir önceki yılın aynı dönemine göre yüzde 0,4 azalarak 200 bin 333 tona geriledi. Buna karşılık, tavuk yumurtası üretimi yüzde 6,3 artarak 1 milyar 855 milyon 505 bin adede ulaştı.

Türkiye İstatistik Kurumu, Aralık 2023 dönemine ait kümes hayvancılığı üretim verilerini açıkladı.

Aralık ayında tavuk eti üretimi 200 bin 333 ton olarak gerçekleşmiş ve bir önceki yılın aynı dönemine kıyasla yüzde 0,4'lük bir azalma yaşandı.

Tavuk yumurtası üretimi ise aralık 2023'te 1 milyar 855 milyon 505 bin adet olarak kaydedilmiş ve yıllık bazda yüzde 6,3'lük bir artış gösterdi.

Geçen yılın Aralık ayında kesilen tavuk sayısı 108 milyon 926 bin olmuştur. Bu rakam, bir önceki yılın aynı dönemine göre hafif bir azalma gösterdi.

Ayrıca, söz konusu dönemde hindi eti üretimi 4 bin 512 ton olarak gerçekleşmiş ve yıllık bazda yüzde 1,5 oranında bir düşüş kaydedildi.

Ocak-aralık döneminde ise tavuk kesimi yüzde 5,7 azalırken, hindi eti üretimi yüzde 11,3, tavuk eti üretimi yüzde 3,7 azalırken, tavuk yumurtası üretimi ise yüzde 4,2 artış gösterdi.

Haber Kaynağı : AA