Türkiye'deki ürünler gümrükten dönüyor: Limon, kuru incir, üzüm yaprağı ve limon... İşte gıdadaki büyük tehlike!

Avrupa Birliği’nin Gıda ve Yem için Hızlı Alarm Sistemi (RASFF), Türkiye’den ihraç edilen gıda ürünlerinde tehlikeli maddeler tespit ederek alarm verdi. 

Yeni yılın ilk üç gününde, Türkiye kaynaklı 4 ürün AB standartlarına uygun bulunmadığı gerekçesiyle geri gönderildi. 

İade edilen ürünler arasında kuru incir, üzüm yaprağı, limon ve kabuklu susam yer alıyor.

KURU İNCİR'DE TEHLİKE 

2 Ocak’ta Türkiye’den Fransa’ya ihraç edilen kuru incirlerde aflatoksin bulundu. RASFF tarafından yapılan açıklamada, aflatoksin içeren bu ürünün “potansiyel olarak ciddi” risk taşıdığı belirtildi.

AFLATOKSİN NEDİR?

Aflatoksinler, zehirli ve kanserojen özelliklere sahip maddelerdir. Bunlar arasında en tehlikelisi, gen yapısını değiştirme ve kansere neden olma potansiyeline sahip olan Aflatoksin B1’dir.

ÜZÜM YAPRAĞINDA PESTİSİT KALINTISI 

3 Ocak’ta Türkiye’den Danimarka’ya gönderilen üzüm yapraklarında Ditiyokarbamatlar (pestisit kalıntıları) tespit edildi.

 Danimarka makamları, test sonuçlarında pestisit oranını 0,13 mg/kg kuru madde olarak belirledi. Bu değer, izin verilen maksimum 0,5 mg/kg sınırına yaklaşmasa da “ciddi” uyarısıyla ürünlere el konuldu.

PESTİSİT NEDİR?

Pestisitler, tarımda bitkileri zararlılardan korumak için kullanılan kimyasal maddelerdir. Ancak bu maddelerin aşırı kullanımı, gıda güvenliğini ve insan sağlığını tehdit edebilir.

SUSAMDA SALMONELLA ALARMI 

Türkiye’den Danimarka’ya ihraç edilen kabuklu susam tohumlarında salmonella tespit edildi. Bu nedenle ürün, “ciddi risk” uyarısıyla iade edildi.

SALMONELLA NEDİR?

Salmonella, bağırsakları etkileyen bakteriyel bir enfeksiyondur. Genellikle kontamine gıdalar veya su yoluyla insanlara bulaşır. En sık görülen belirtileri arasında ishal, mide krampları ve ateş yer alır.

LİMONLARDA PESTİSİT BULUNDU 

Polonya’ya gönderilen limonlarda ise pestisit kalıntıları tespit edildi. AB yetkilileri, bu ürünlerin “potansiyel risk” taşıdığını belirterek gümrükten geri çevirdi.

CHP'DEN TEPKİ 

Gıda güvenliği konusundaki ihmallere dikkat çeken CHP Ankara Milletvekili Murat Emir, sosyal medya hesabından yaptığı açıklamada hükümeti eleştirdi. Emir, paylaşımında şu ifadeleri kullandı:

“Aflatoksin, pestisit, salmonella... Yeni yılın daha ilk üç gününde dört ürünün gümrükten döndüğünü öğreniyoruz. Halkın sağlığıyla resmen oynanıyor! Gıda güvenliği sıfır, denetimler göstermelik. İnsanlar zehirlenirken, yetkililer ne yapıyor? Halk sağlığını hiçe sayan bu ihmalin hesabını kim verecek?”

Türkiye’den ihraç edilen ürünlerin sıklıkla iade edilmesi, gıda güvenliği denetimlerinin yetersizliği tartışmasını yeniden gündeme taşıdı.