Yapay zekâ gıda israfıyla mücadeleye yardımcı oluyor!
New York Times'ın haberine göre, restoranlar ve marketler yapay zekâyı kullanarak gıda israfını azaltmaya çalışıyor.
Yapay zekâ teknolojisi, gıda israfıyla mücadelede yeni bir kullanım alanı buldu.
Sözcü'nün New York Times’tan aktardığına göre, restoranlar ve marketler, atılan yiyecekleri analiz etmek ve israfı azaltmak için yapay zekâdan yararlanıyorlar.
Amerika Birleşik Devletleri’nde üretilen gıdanın yaklaşık %30 ila %40’ı tüketilmeden çöpe atılıyor. Bu sorunla başa çıkmak için, şirketler atılan yiyeceklerin türünü ve miktarını belirlemek üzere yapay zekâyı eğiterek, restoran çöplerini ve market alışverişlerini analiz ediyorlar. Elde edilen veriler, satış ve tüketim verilerine göre ürün alımını optimize etmek için kullanılıyor.
Bu bilgilerle restoranlar, israfı azaltmak için porsiyon boyutlarını küçültebilir veya bazı yemekleri menüden çıkarabilirler.
Haber Kaynağı : 12punto
Çok Okunanlar
Deniz Göktaş hakkında tahliye kararı
Sağanak İstanbul, Bursa ve Ankara’yı vurdu
Ağıralioğlu'ndan Cumhurbaşkanlığı adaylığı açıklaması
15 Temmuz’un kilit ismi Adil Öksüz hakkında yeni iddia
Destek Yatırım Bankası Genel Müdürü gözaltında
EGM'den iş bırakma iddiasına açıklama
Fon felaketinden daha beteri
Atatürk, Cumhuriyet’in düşünsel hazırlığını nasıl yapmıştı?
A Milli Futbol Takımı, İtalya’ya 12. kez kaybetti
Peynir artık fare kapanında değil