Kanseri önlediği bilimsel olarak kanıtlanan 5 besin!

Kanser, dünya genelinde en sık karşılaşılan hastalıklardan biri olarak karşımıza çıkıyor. Ancak bilim insanlarının yürüttüğü araştırmalar, bazı besinlerin kanseri önleyici özelliklere sahip olabileceğini gösteriyor. İşte bilimsel olarak kanıtlanmış, kanser riskini azaltmaya yardımcı olan beş önemli besin:

Sarımsak

Antioksidan içeren ve antiinflamatuar özelliği nedeniyle hücrelerin yaşlanmasını önleyen sarımsak, çiğ tüketildiğinde vücuda faydası en üst düzeydedir. Bağışıklığı güçlendiren sarımsak, kanser hücresinin oluşmasını engelliyor.Sarımsak, bol miktarda allicin içeriyor. Allicin, vücudu serbest radikallere karşı korur. Hücre zarına zarar gelmesini önler. Sarımsak, bu özellikleri nedeniyle doğal ilaç olarak bilinir.

Sarımsak, damarlarda iltihap oluşmasını engeller.

Brokoli

Yapılan araştırmalar, brokolinin özellikle meme kanseri ve çeşitli kanser türlerine karşı koruyucu olduğunu ortaya koydu. 

Çiğ tüketildiğinde, brokoli mide kanserini önlemede oldukça etkilidir. Aynı zamanda, bağışıklık sistemini güçlendirerek kış hastalıklarına karşı vücudu koruma sağlar.

Karalahana

Karalahana, glukosinolat olarak bilinen doğal bileşikler bakımından zengindir. Haftada bir kez tüketilen karalahana DNA hasarını önlüyor.

Karalahana, fitokimyasallar içermesi nedeniyle vücutta toksin birikmesinin önüne geçiyor.

Pazı

En sağlıklı sebzelerden biri olan pazı, syringic asit ve kaempferol açısından zengindir. Bu maddeler, kanser hücrelerinin oluşumunu önlemeye yardımcı olur ve vücutta toksin birikimini engeller.

Pazı, çiğ olarak tüketildiğinde oldukça faydalıdır, ancak sote olarak da hazırlanıp tüketilebilir.

Tere

Vitamin ve mineral açısından son derece zengin olan tere, kendine has keskin bir tada sahiptir. Özellikle kahvaltıda tüketildiğinde halsizlik ve yorgunluğa iyi gelirken, kanser hücrelerinin oluşumunu engeller.

Hücreleri koruyucu etkisi sayesinde tere, birçok kronik hastalığın önlenmesinde de etkilidir.