Kebap yerine bakın neler yemişiz? Tarım ve Orman Bakanlığı listeyi yayınladı

Tarım ve Orman Bakanlığı, gıda sektöründeki taklit ve tağşiş skandallarını ortaya koyan listeyi güncelleyerek kamuoyuyla paylaştı. 

Bakanlık, “Taklit veya Tağşiş Yapılan Gıdalar” ve “Sağlığı Tehlikeye Düşürecek Gıdalar” başlıkları altında yayımladığı yeni listede, vatandaşların sıklıkla tercih ettiği kebapçılara yönelik ciddi uyarılarda bulundu.

Açıklanan listede İstanbul, Ankara ve İzmir'deki bazı kebap işletmelerinde kırmızı et yerine tek tırnaklı hayvan eti, kanatlı eti ve sakatat kullanıldığı belirlendi. Bu durum, özellikle kebapçıların kalitesine güvenen vatandaşlar arasında büyük tepki topladı.

Bakanlık yetkilileri, gıda güvenliğini tehlikeye atan bu işletmelere karşı vatandaşların dikkatli olması gerektiğini vurgularken, denetimlerin daha da sıkılaştırılacağını ifade etti. Listede ayrıca zeytinyağlarından peynirlere, köftelerden diğer gıda ürünlerine kadar birçok kalemde taklit ve tağşiş yapıldığı bilgisi yer aldı.

Tüketiciler, Bakanlık tarafından yayımlanan bu listeye Tarım ve Orman Bakanlığı’nın resmi internet sitesinden ulaşarak gıda tercihlerini daha bilinçli yapabileceklerini belirtti.

LİSTEDE YER ALAN KEBAPÇILAR 

Erzurum Çağ Kebap Özgür Bekmezci: Kanatlı eti kullanımı (11 Kasım 2023, Antalya)

Kazım Usta Pide Kebap: Kanatlı eti kullanımı (28 Mart 2024, İzmir Çiğli)

Kebap Gıda İnşaat, Kebapçı Murat: Kuzu eti yerine kanatlı eti kullanımı (30 Mart 2024, İzmir Karabağlar)

Yeni Kebap 9-Salih Pektaş: Kanatlı eti ve sakatat (Taşlık) kullanımı (15 Şubat 2024, Ankara Mamak)

Antep Dürüm Evi-Osman Kehyaoğlu: Kanatlı eti kullanımı (2 Aralık 2021, Ankara Keçiören)

Kasap Yusuf-Ufuk Saygı: Kanatlı eti kullanımı (15 Nisan 2024, İzmir Çiğli)

Ankara Köfte-Nuh Tosun: Deri dokusu tespiti (07 Kasım 2024, Ankara Akyurt)

İsott Kebap Dürüm Evi: Kanatlı eti tespiti (02 Aralık 2024 İstanbul Bakırköy)

Liste incelendiğin Ankara, İzmir ve İstanbul'daki kebapçıların ön plana çıkması  dikkat çekti. Büyükşehirlerde de böyle hileler yapılması vatandaşları  endişelendirirken, sektör temsilcilerini de tedirgin etti.