Bu kez de antep fıstığı şoku... Kanserojen madde tespit edildi: Türkiye'ye geri gönderildi!

Avrupa Birliği Komisyonu’nun Gıda ve Yemler İçin Hızlı Alarm Sistemi (RASFF) verilerine göre; Türkiye’den giden Antep fıstıkları Yunanistan tarafından geri gönderildi. 

Nedeni ise Antep fıstıklarında Aflatoksin B1 seviyesinin izin verilen miktarın yaklaşık 3 katı olduğu tespit edildi. Yani antep fıstıklarında yüksek miktarda kanserojen madde tespit edildi. 

AB Komisyonu Gıda ve Yem için Hızlı Alarm Sistemi'nde (RASFF) 2024 yılında Türkiye’den ihraç edilen gıdaların 487’sinde 94 farklı yasaklı madde veya aşırı dozda kullanımı tespit edilmişti. 

Sisteme yeni girilen verilere göre, Yunanistan'da yetkililer tarafından sınır kontrollerinde yapılan analizlerde, Türkiye’den gelen Antep fıstıklarında Aflatoksin B1 seviyesinin izin verilen miktarın yaklaşık 3 katı olduğu tespit etti. 

Sputnik'in haberine göre; Aflatoksin B1 için izin verilen üst limit 8 mikrogram/kilogram iken, analizlerde tespit edilen değer 25.7 [5.9] mikrogram/kilogram olarak ölçüldü. Toplam aflatoksin miktarı için belirlenen sınır 10 mikrogram/kilogram iken, test sonuçlarına göre bu miktarın 49.7 [8.4] mikrogram/kilogram seviyesine ulaştığı bildirildi.  

KANSEROJEN BİR MADDE OLDUĞU ORTAYA ÇIKMIŞTI 

Aspergillus flavus denilen bir mantarın zararlı bileşeni olarak tanımlanıyor. Dünya Sağlık Örgütü tarafından insanlar ve hayvanlar için çok ciddi bir kanserojen olduğu ortaya çıkarılmış bir madde. En çok bulunduğu maddeler; yer fıstığı, pamuk, soya.