Afyon kaymağı nasıldır? Afyon kaymağı hakkında merak edilenler
Manda ve inek sütünden elde edilen Afyon kaymağı tatlıların vazgeçilmez bir tamamlayıcısı ve lezzet kaynağıdır. Asıl tercih edilen kaymak manda sütünden elde edilendir. Peki, Afyon kaymağı tadı tam olarak nasıldır? İşte Afyon kaymağı hakkında merak edilenler...

Unesco Yaratıcı Şehirler Ağı'na dahil olan Afyonkarahisar'ın coğrafi işaret tescilli manda kaymağı süt beyazı renginde olur ve daha yağlıdır.
İnek kaymağı ise biraz sarımsı olur ve daha az yağlıdır.
Kaymak kahvaltıda reçel ve bal gibi tatlarla tüketilebileceği gibi asıl kullanım alanı tatlılardır.
Afyonkarahisar’ın meşhur ekmek kadayıfı ve kaymak ayrılmaz bir ikilidir.
TEL KADAYIF İLE KULLANILIR
Bunun dışında tel kadayıf, ayva tatlısı ve hatta baklava ile kaymak sık sık kullanılır. Lokumun arasına süt kaymağı koyularak hazırlanan kaymaklı lokum da Afyonkarahisar’a özgü bir lokum çeşididir.
Afyonkarahisar kaymağı kendine has yuvarlak plastik kaplarda satılmaktadır ve lokum dükkanlarında,alışveriş merkezlerinde ve şarküterilerde bulunabilir.
KAYMAĞI NASIL MUHAFAZA EDERİZ?
- Manda kaymağını dolabın alt kısmında 5-7 gün arası muhafaza edebilirsiniz.
- Daha uzun süreler tüketmeyi düşünmüyorsanız, buzlukta 15 günün üzerinde bekletebilirsiniz.
- Önemli olan buzluktan çıkarılan kaymağın çözdükten sonra tekrar dondurulmamasıdır.
Haber Kaynağı : 12punto
Çok Okunanlar

İYİ Parti'nin yaptırdığı genel seçim anketi sonuçları ortaya çıktı

Yandaş gazeteci Kabine revizyonu ve erken seçim için tarih verdi!

Peygamberliğini ilan ederse şaşırmayalım!

4 Haziran Çarşamba günü en çok izlenen yapım ne oldu?

Allah’ın bir lütfu

Yapay zeka destekli radar yollarda

Gelinim Mutfakta 5 Haziran Perşembe puan durumu: Bugün çeyrek altını kim aldı?

5 Haziran Perşembe gazete manşetleri

Sabit radar noktaları açıklandı! Geziciler gizemini koruyor

Bayram geldi, mutluluk gözaltında!
