Menengiç kahvesi ülkemizde en çok Elazığ, Kahramanmaraş, Gaziantep ve çevresinde tüketilmektedir.
Düzenli olarak tüketildiği takdirde göğsü yumuşatır ve iyi bir balgam söktürücüdür.
MENENGİÇ KAHVESİ NASIL YAPILIR?
- Bir fincan soğuk süt cezveye aktarılır.
- Cezve içerisinde 1 kaşık menengiç kahvesi, arzuya göre şeker ilave edildikten sonra iyice karıştırılarak kahvenin tadı ve aromasının süte geçmesi sağlanır.
- Kısık ateşte kahve ağır ağır pişirilirken sürekli karıştırılarak kremamsı doku elde edilir.
- Kahve köpürüp bir taşım kaynadıktan sonra fincana aktarılır.
- Artık kahveniz servise ve içilmeye hazırdır.
MENENGİÇ KAHVESİ FAYDALARI
- Öksürüğü keser.
- Balgam söktürür.
- Nefes açıcıdır.
- Nefes Darlığına iyi gelir.
- Antiseptik Özelliği vardır.
- Göğsü yumuşatır.
- Solunum Yollarına faydası vardır.
- Ayak terlemelerini önler.
- Böbrek Kumlarının dökülmesine yardımcı olur.
- Mide ağrılarını dindirir.
Haber Kaynağı : 12punto
