Pratik menengiç kahvesi yapımı

Menengiç kahvesi ülkemizde en çok Elazığ, Kahramanmaraş, Gaziantep ve çevresinde tüketilmektedir.

Düzenli olarak tüketildiği takdirde göğsü yumuşatır ve iyi bir balgam söktürücüdür.

MENENGİÇ KAHVESİ NASIL YAPILIR?

• Bir fincan soğuk süt cezveye aktarılır.
• Cezve içerisinde 1 kaşık menengiç kahvesi, arzuya göre şeker ilave edildikten sonra iyice karıştırılarak kahvenin tadı ve aromasının süte geçmesi sağlanır.
• Kısık ateşte kahve ağır ağır pişirilirken sürekli karıştırılarak kremamsı doku elde edilir.
• Kahve köpürüp bir taşım kaynadıktan sonra fincana aktarılır.
• Artık kahveniz servise ve içilmeye hazırdır.

MENENGİÇ KAHVESİ FAYDALARI

• Öksürüğü keser.
• Balgam söktürür.
• Nefes açıcıdır.
• Nefes Darlığına iyi gelir.
• Antiseptik Özelliği vardır.
• Göğsü yumuşatır.
• Solunum Yollarına faydası vardır.
• Ayak terlemelerini önler.
• Böbrek Kumlarının dökülmesine yardımcı olur.
• Mide ağrılarını dindirir.

Haber Kaynağı : 12punto

İlgili Haberler

İlber Ortaylı: 'Türk kahvesini en doğru yöntemle Türkler pişirir ve içer'

Altın tozlu kahve nasıl yapılır?

Türk kahvesinin tazeliği nasıl anlaşılır?