Siyah havuç faydaları nelerdir?

Kış sebzesi olan siyah havucun kendine has bir lezzeti bulunmaktadır. Ülkemizde İç Anadolu Bölgesi'nde yetiştirilen siyah havucun insan sağlığına faydaları nelerdir? İşte siyah havuç hakkında bilmeniz gerekenler...

Siyah havuç, antioksidanların yanında iyi bir vitamin ve mineral deposu olarak da bilinir.

Özellikle A, C ve K vitaminleri yönünden ve potasyum, çinko, kalsiyum, magnezyum gibi minerallerce oldukça zengindir.

SİYAH HAVUÇ FAYDALARI

İçerdiği faydalı vitamin ve mineraller sayesinde bağışıklık sistemimizin güçlenmesine ve hastalıklardan korunmamıza yardımcı olur.
Günlük A vitamini ihtiyacımızın yüksek bir oranını siyah havuç tüketerek karşılamamız da mümkündür.
A vitamini içerdiği için kemik, diş, diş eti ve göz sağlığının korunmasına destek olur.
Kalsiyum mineralini bolca içermesi sayesinde kemik gelişiminde etkilidir.
Siyah havuç içeriğindeki bileşenler sayesinde kan basıncını, kan şekerini ve kolesterolü iyileştirerek kalp sağlığına da fayda sağlayabilir.

Haber Kaynağı : 12punto