2011 yılında İzmir lokması adıyla coğrafi işaret alan lokma tatlısı, sosyal medyanın gündemine geldi.
Amerika’da bulunan bir Yunan mutfağı restoranı, Türk tatlısı olan lokmayı 'Lokoumades' olarak kendilerine uyarladı.
Bu gelişme yurttaşların tepkisine neden oldu.
LOKMA TATLISI NEDİR?
Lokma, un, maya, tuz ve şekerle hazırlanan hamurun, sıvı yağda kızartılmasıyla hazırlanıp koyu kıvamlı şerbetle tatlandırılarak servisi yapılan bir Türk tatlısıdır.
İzmir Lokması adıyla coğrafi işaret almıştır.
Haber Kaynağı : 12punto
