Cips ve peynirden salam ve balığa: Marketlerde yasak dönemi başlıyor!

Cips, salam, sos, peynir ve işlenmiş balık gibi çok sayıda üründe kullanılan bazı tütsü aroma vericilerinin kullanımına son verilecek. Düzenleme kapsamında ürün gruplarına göre farklı tarihlerde uygulanacak geçiş süreciyle birlikte söz konusu maddelerin kullanım alanı aşamalı olarak kaldırılacak.

İLK ÜRÜN GRUPLARINDA SÜRE 2026'DA DOLUYOR

Gıda Bülteni'nde yer alan habere göre, düzenlemenin kapsadığı cips, sos ve diğer ilgili gıda kategorilerinde ithalat ile piyasaya arz 1 Ekim 2026 tarihinde sona erecek.

İşletmelerin birbirleri arasında bu ürünlerin satışını gerçekleştirebileceği son tarih ise 1 Aralık 2026 olarak belirlendi.

Bu kategorilerde üretim, ithalat ve piyasaya arz faaliyetleri 1 Ocak 2027 itibarıyla gerçekleştirilemeyecek.

BAZI ÜRÜNLERDE GEÇİŞ 2028'E UZANACAK

Et ve et ürünleri, peynir, işlenmiş balık ile diğer su ürünleri için ise farklı bir takvim uygulanacak.

Bu ürün gruplarında düzenlemeye uyum için tanınan geçiş süreci 2028 yılına kadar devam edecek.

ÖNCEDEN PİYASAYA ÇIKAN ÜRÜNLER RAFLARDA KALABİLECEK

Yasakların yürürlüğe girmesiyle daha önce piyasaya sunulmuş ürünlerin toplatılması gerekmeyecek.

Belirlenen tarihlerden önce piyasaya arz edilen ve tütsü aroma vericisi içeren ürünler, mevcut raf ömürleri sona erene kadar satışta bulunabilecek.

ÜRÜNÜN İÇERİĞİ AMBALAJDAN KONTROL EDİLECEK

Tüketicilerin bir ürünün düzenleme kapsamında olup olmadığını anlamak için ambalajın ön yüzündeki tanımlamalardan ziyade içindekiler listesini kontrol etmesi gerekecek.

Ürünün üzerinde “isli”, “füme” veya “barbekü” ifadelerinin bulunması tek başına tütsü aroma vericisi kullanıldığı anlamına gelmeyecek. Belirleyici ifade, içindekiler bölümünde yer alan “tütsü aroma vericisi” ibaresi olacak.

KARARIN ARKASINDA EFSA DEĞERLENDİRMESİ VAR

Düzenlemenin gerekçesinde Avrupa Gıda Güvenliği Otoritesi'nin (EFSA) değerlendirmeleri bulunuyor.

EFSA'nın incelemelerinde, bazı tütsü aroma vericilerinin genetik materyale zarar verme ihtimaline ilişkin risklerin tamamen ortadan kaldırılamadığı belirtildi. Bunun ardından söz konusu maddelerin kullanımının sona erdirilmesi için ürün gruplarına göre kademeli bir takvim oluşturuldu.

Haber Kaynağı : 12punto