Ünlü çikolata firması ürünlerini toplatma kararı aldı

Gıda güvenliği alanında yürütülen rutin denetimler kapsamında, Ghirardelli'nin bazı sıcak çikolata ve frappe toz karışımlarında Salmonella adlı bakteri bulaşı ihtimali belirlendi. Yapılan araştırmada, riskli ürünlerin California Dairies, Inc. adlı süt tozu tedarikçisinin hammaddeyi sağladığı partilerden üretildiği ortaya çıktı. Söz konusu tedarikçi, yakın zamanda diğer ürünleri için de benzer bir nedenle geri çağırma yapmıştı.

HANGİ ÜRÜNLER RİSK ALTINDA?

Toplatma kararı, özellikle restoranlar, kafeler ve diğer profesyonel gıda işletmelerine yönelik olarak büyük paketler halinde satılan toz sıcak çikolata ve frappe karışımlarını kapsıyor. Ancak, şirketin ürünlerinin e-ticaret siteleri üzerinden bireysel olarak da satılması sebebiyle, ev kullanıcılarının da bu durumdan etkilenebileceği ifade edildi.

Amerikan Gıda ve İlaç Dairesi (FDA), yaşanan gelişmeyi 28 Nisan tarihinde yayımladığı duyuruyla kamuoyuna iletti ve tüketicileri ürünlerin parti numaralarını kontrol etmeleri konusunda uyardı.

SALMONELLA ENFEKSİYONU NASIL ANLAŞILIR?

Salmonella bakterisi ile temas eden ya da bakterili ürünleri tüketen kişilerde çeşitli sağlık sorunları görülebiliyor. Uzmanlar, enfeksiyonun başlıca belirtilerinin yüksek ateş, şiddetli karın ağrısı, ishal, mide bulantısı ve kusma olduğunu belirtiyor.

KİMLER DAHA FAZLA RİSK ALTINDA?

Enfeksiyon, özellikle küçük çocuklar, yaşlılar ve bağışıklık sistemi zayıf bireylerde daha ciddi seyredebilir. Bu gruplar için erken teşhis ve tıbbi müdahale büyük önem taşırken, şirketten yapılan açıklamaya göre satın alınan ürünlerin kullanılmadan önce mutlaka kontrol edilmesi ve şüpheli ürünlerin iade edilmesi tavsiye ediliyor. Şirket ayrıca, dijital alışveriş yapan müşterileriyle doğru bilgilendirme kanalları aracılığıyla iletişime geçtiğini duyurdu.

Haber Kaynağı : 12punto