ABD'li bilim insanı Profesör Michelle Francl'ın çay üzerine yaptığı tartışmalı açıklama, İngiltere'de tepkiyle karşılandı. Francl, en iyi çayın tuzla demlendiğini savunarak, İngiltere'nin geleneksel çay kültürüne aykırı bir öneride bulundu.
İngiltere'nin ABD Büyükelçiliği ise esprili bir şekilde, çaya tuz eklemenin ABD politikası olmadığını belirtti ve çayı doğru şekilde yapmaya devam edeceklerini ifade etti.
Profesör Francl, çayın kimyası üzerine yaptığı araştırmalara dayanarak tuzun çaydaki acılığı dengeleyebileceğini öne sürdü. Ancak bu öneri, geleneksel çay kültürüne sahip ülkelerde alışılmışın dışında bir yaklaşım olarak görüldü.
Haber Kaynağı : BBC
