Yılbaşı kurabiyesi nasıl yapılır? Yılbaşı konseptli kurabiye tarifi!

Yılbaşı kurabiyeleri, hem lezzetiyle hem de görünümüyle sofralarınıza neşe katacak. İşte, yılbaşı kutlamalarına özel, hazırlaması kolay ve enfes bir kurabiye tarifi:

MALZEMELER

3 su bardağı un

Yarım tatlı kaşığı tuz

1 yemek kaşığı toz zencefil

2 yemek kaşığı toz tarçın

1 su bardağı tereyağı

1 su bardağı esmer şeker

1 yumurta

Toz vanilya

3 yemek kaşığı pekmez

YILBAŞI KURABİYE YAPILIŞI

Fırını hazırlayın

İlk adım olarak, fırınınızı 170 derecede ısıtmaya başlayın ve fırın tepsisine yağlı kağıt serin.

Unlu karışımı hazırlayın

Derin bir kabın içinde un, tuz, toz zencefil ve toz tarçını karıştırın.

Şeker ve tereyağını çırpın

Başka bir karıştırma kabında esmer şeker ve tereyağını iyice çırpın. Ardından, yumurtayı ekleyin ve karışım homojen hale gelene kadar çırpmaya devam edin.

Pekmez ve vanilya ekleyin

Yumurtalı karışıma pekmez ve vanilyayı ilave edin, karıştırın.

Hamuru yoğurun

Sıvı karışıma unlu karışımı ekleyin ve karışım hamur haline gelene kadar yoğurun. Hamuru unlanmış bir tezgaha alın.

Hamuru açın ve şekil verin

Hamuru merdaneyle açın, ardından istediğiniz şekillerde kalıplar kullanarak kurabiyeler kesin. Şekilleri, yağlı kağıda sıralayın.

Soğutun ve pişirin

Kurabiyeleri buzdolabında 10 dakika bekletin, sonra 10 dakika boyunca fırında pişirin.

Süsleme (Opsiyonel)

Kurabiyeleriniz piştikten sonra, soğumalarını bekleyin ve dilediğiniz gibi süsleme glazürüyle süsleyin.

Afiyet olsun!