Doğuş Grubu restoranlarında 'gönüllü bahşiş' dönemi başladı

Doğuş Grubu, bünyesinde 'd.ream' adı altında bulunan 48 restoranında “gönüllü bahşiş” dönemini başlattı. 

Hükümetin servis, kuver ve masa ücretlerini kaldırmasının ardından ilk girişim Doğuş Grubu’ndan geldi. 

Doğuş Grubu bahşiş konusunda Ticaret Bakanlığı ile konuşup anlaşmaya vardı.

Geçtiğimiz haftadan itibaren de Doğuş Grubu restoranlarında “Gönüllü Bahşiş” dönemi resmen başlamış oldu.

Doğuş Grubu’nun bu yaptığı doğru mu? Yüzde yüz doğru bir girişim. 

Daha önce de yazdığım gibi "Bahşişi kaldırdım" demekle de sorun çözülmüş olmuyor. 

"Bahşişi kaldırdım" dediğinizde yerine başka bir sistemin getirilmesi gerekirdi. 

Bu sistemi de hayata geçiren Doğuş Grubu oldu. 

Doğuş Grubu bünyesinde ülkemizin en seçkin restoranları yer alıyor. 

Bu restoranları yerli müşterinin yanında turistlerinde en çok tercih ettiği mekanlar. 

Bu restoranların başında Biz İstanbul, Borsa, Cova, Çubuklu 29, Da Mario, Gina, Günaydın, Kebapçı Etiler, Lacivert, Liman İstanbul, Masa, Nusr-et, Sait, Vogue Restaurant, Zuma geliyor. 

Bu restoranlarda yemek yediğinizde, içki içtiğinizde haliyle hesaplar da yüklü geliyor. 

Kimsenin cebinde ne gelen bu hesapları ne de bahşişi ödeyecek kadar nakit bulunuyor.

Ama bir şekilde de hizmet aldığımız restoranlarda bize hizmet eden garsona bahşiş bırakmamız mecburiyetten ziyade kültürümüzde var. 

Bu işi Avrupa ve Amerika yıllar önce çözdü.

Gelen hesabın üzerine servis ücretini belirleyip ekliyorlar ya da yüzde 10, 15, 20 seçeneklerin olduğu sistemle servis ücretini işaretliyorlardı. 

Bizim tarafımızdan belirlenen bu servis ücreti de kredi kartımızdan çekilebilecek ve vergiden muaf olacak ki, servis ücretinin tamamı da garsonun cebine girmiş olsun.

İşte bu sitem Doğuş Grubu sayesinde hayata geçmiş oldu. 

Yemeğinizi yiyiyorsunuz. Hesabı istiyorsunuz. Gelen hesabın üzerine de dilediğiniz miktarda ücreti bahşiş olarak kredi kartınızdan çektiriyorsunuz. 

Bunun adına da “Gönüllü Bahşiş” diyoruz. 

Güzel değil mi? Alan memnun, veren memnun.

Ben de ilk bahşişimi kredi kartıyla Nusr-et'te ödedim. 

Hesabı istiyorsunuz. Hesabın üzerine ne kadar bahşiş vermek isterseniz garsona söylüyorsunuz.  Garson hesabın üzerine belirlediğiniz bahşişi ekleyip getiriyor. Siz de kredi kartıyla hesabınızı ve belirlediğiniz gönüllü bahşişi ödüyorsunuz.

Son bir işlem olarak da kredi kartıyla ödediğiniz hesap ve bahşişin restoranda kalacak olan slipinize de imza atıp işlemi sonlandırıyorsunuz. 

Dediğim gibi gönüllü bahşiş dönemi şimdilik sadece Doğuş Grubu restoranlarında geçerli. 

Bu yazım sayesinde bütün restoran ve cafe sahipleri bu gönüllü bahşiş sitemini de öğrenmiş olacak.

Doğuş Grubu’nun başlattığı gönüllü bahşiş dönemi böylece her restoran ve cafe de en yakın zamanda başlamış olacak. 

Burada bir sözüm de restoran ve cafe sahiplerine: 

Hükümet bahşişi kaldırdığında menülerinize yüzde 10 zam yaptınız.. O zamları kaldırın. O zamları kaldırın ki bizlerde gönül rahatlığıyla “gönüllü bahşişimizi” verelim.