Ülkemizde devlet memurundan sonra en fazla sayı garsonlarda

Bu işi de beceremedik.

Yüzde 10 ile başlayan hizmet bedelini yüzde 20’ye çıkaran işletmeler, Dimyat’a pirince giderken eldeki bulgurdan da olmuşlardı. 

Hizmet bedeli şikayetleri artınca da hükümet çareyi kaldırmakla bulmuştu. 

Artık hizmet bedeli alınmayacak, isteyen istediği kadar bahşiş bırakacaktı. 

Bu da tutmadı. 

Zaten kazıklandığını hisseden müşterinin eline bir koz geçmişti. 

Pahalılıktan şikayet eden müşteri hesabı istedikten sonra hesabı ödüyor, sıra bahşişe gelince de salağa yatıp artık bahşiş bırakmıyordu. 

Garsonların geçim kaynağı maaş ve bahşiştir. 

Bu durumda bahşiş alamayan garsonun gelirinde ciddi bir şekilde azalma oldu. 

Kimi işyeri ya ürünlerine ekstra zam yapıp bunu garsonlara dağıttılar ya da, patron elini taşın altına koyup bahşişi kendi cebinden ödedi.

Ama bu nereye kadar sürecekti ki.

Bu işe kalıcı bir çözüm bulunması lazım. 

Tek çözüm de yüzde 10 bahşişi hesaplara eklemek ve bu yüzde 10’u da vergisiz bir şekilde garsonlara dağıtmaktır.

Ülkemizde 5 milyon 300 bin devlet memuru var. 

Peki devlet memurundan sonra en fazla nüfusa sahip kimler? Garsonlar. 

Ülkemizdeki garson sayısı 2 milyondan fazla. 

En çok aranan meslek garsonluk. 

Şu anda 300 binin üzerinde garsona ihtiyaç var. 

Yaz tatili de geliyor. 

Garson açığı daha da artacak. 

Ülkemizde garsondan sonra en fazla inşaat sektöründe çalışan var. 1 milyon 800 bin.

Onu 1 milyon 300 bin ile tekstil sektörü izliyor. 

Otomotiv sektöründe de 600 bin kişi çalışıyor. 

Gördüğünüz gibi ülkenin işçi lokomotifi garsonların elinde. 

Öyle hükümet olarak boş geçilecek bir konu değil. 

Ticaret Bakanlığı, Kültür ve Turizm Bakanlığı bu konuya bir önce detaylı bir şekilde el atıp çözmesinin zamanı geldi de geçti bile. 

1 ay sonra turizm sezonu başlıyor. 

Büyük şehirlerde garson istifalarından geçilmiyor.

Sorun büyük ama çözüm de bir o kadar kolay.

Faik Erdemli