Marketlerde yeni dönem: O ürünler artık ayrı raflarda satılacak

Tarım ve Orman Bakanlığı, son tüketim tarihi (STT) ile tavsiye edilen tüketim tarihi (TETT) arasındaki farklara ilişkin yeni bir açıklama yaptı. Bakanlık, özellikle çabuk bozulabilen ürünlerde STT’nin gıda güvenliği açısından belirleyici olduğuna dikkat çekti.

STT’Sİ GEÇEN ÜRÜNLERE SATIŞ YASAĞI

Bakanlık açıklamasında; süt, peynir, et ve benzeri kısa sürede bozulabilen ürünlerde yer alan son tüketim tarihinin aşılması halinde ürünlerin satışının kesinlikle yapılamayacağı belirtildi. STT’si geçmiş ürünlerin piyasada tespit edilmesi durumunda idari para cezası uygulanacağı ve ürünlere el konulacağı bildirildi.

TETT’Sİ GEÇEN ÜRÜNLER İÇİN ÖZEL UYGULAMA

Uzun raf ömrüne sahip makarna, çay, un, şeker, bulgur, pirinç ve kahve gibi ürünlerde kullanılan tavsiye edilen tüketim tarihinin ise ürünün uygun saklama koşullarında kalite özelliklerini koruduğu süreyi ifade ettiği kaydedildi.

Türkiye Gazetesi’nin aktardığına göre, TETT’si geçen ürünlerin satışına belirli şartlarla izin verilecek. Buna göre ürünlerin tüketim için uygun olup olmadığı işletme tarafından kontrol edilecek, tüketici açık şekilde bilgilendirilecek ve ürünler diğer gıdalardan ayrıştırılarak özel reyonlarda satışa sunulacak.

81 İLE DENETİM TALİMATI

Bakanlığın, 81 il müdürlüğüne gönderdiği talimatta denetimlerde TETT’si geçmiş ürünlerin ayrı reyonlarda satılıp satılmadığının kontrol edilmesini istediği belirtildi. Mevzuata aykırı uygulama tespit edilen işletmelere ise yaptırım uygulanacağı ifade edildi.

Haber Kaynağı : 12punto