Evde patatesli cips yapma tarifi
Gençlerin ve çocukların vazgeçilmez atıştırmalıkları arasında yer alan patatesli cipsi evde de yapılabilir. İşte evde patatesli cips yaparken bilinmesi gerekenler...
Düzenli olarak çok fazla patates cipsi tüketmenin son derecede zararlı etkileri yapılan bilimsel araştırmalar neticesinde tespit edilmiş olsa bile cips tutkunlarının bu haberi çok fazla dikkate almadığı biliniyor.
Son yıllarda patatesli cips başta olmak üzere çeşitli cips türleri evde yapılmaya başlandı.
Patatesli cips tarifini sizler için derledik.
PATATES CİPS MALZEMELERİ
-1 kg taze patates
-1 kg sıvıyağ
Patates Cips Yapılışı
-Patateslerin kabuklarını soyup robotta veya rendenin cips bölümünde rendeleyin.
-Su dolu derin bir kapta 1 saat bekletin.
-Sonrasında suyunu dökün ve yeniden su doldurup 1 saat daha bekletin.
-Bu işlemi, 5 kez daha tekrarlayın. Bunun nedeni, patatesin nişastasının tamamen çıkmasıdır.
-Bu şekilde patatesler toplam 5 saat suda kaldıktan sonra, sudan çıkarıp, iyice süzün.
-Kızdırılmış sıvı yağda altın sarısı rengi alana dek kızartın.
-Cipslerin biraz daha çıtır olması için, cipslerinizi aynı yağda ikinci kez kızartın. Servis yapın.
Haber Kaynağı : 12punto
İlgili Haberler
Çok Okunanlar
Hasan Arat'tan Fenerbahçe'ye Rafa Silva'lı 'Talisca' yanıtı
Ebru Baki Sözcü'den ayrıldı mı?
21 Kasım Perşembe maç programı: Bugün maç var mı, hangi maçlar var, saat kaçta?
UEFA Uluslar Ligi'nde Türkiye'nin rakibi kim olacak? Play-off maçı ne zaman?
Atatürk için 21 Kasım 1938'de yapılan resmi cenaze töreninin fotoğrafları
İUP maaşı ödeme tarihi ne zaman? İUP maaşları ne zaman yatacak?
20 Kasım reyting sonuçları 2024: Annem Ankara, Kuruluş Osman, Leyla
Fenerbahçe En-Nesyri için Al-Nassr'den gelen rekor bonservisi reddetti
Bu akşam TV'de ne var? 21 Kasım Perşembe TRT 1, Kanal D, Star TV, Show TV, ATV
Yenidoğan Çetesi üyesi Renas Kılıç'tan skandal itiraf