Evde patatesli cips yapma tarifi
Gençlerin ve çocukların vazgeçilmez atıştırmalıkları arasında yer alan patatesli cipsi evde de yapılabilir. İşte evde patatesli cips yaparken bilinmesi gerekenler...
Düzenli olarak çok fazla patates cipsi tüketmenin son derecede zararlı etkileri yapılan bilimsel araştırmalar neticesinde tespit edilmiş olsa bile cips tutkunlarının bu haberi çok fazla dikkate almadığı biliniyor.
Son yıllarda patatesli cips başta olmak üzere çeşitli cips türleri evde yapılmaya başlandı.
Patatesli cips tarifini sizler için derledik.
PATATES CİPS MALZEMELERİ
-1 kg taze patates
-1 kg sıvıyağ
Patates Cips Yapılışı
-Patateslerin kabuklarını soyup robotta veya rendenin cips bölümünde rendeleyin.
-Su dolu derin bir kapta 1 saat bekletin.
-Sonrasında suyunu dökün ve yeniden su doldurup 1 saat daha bekletin.
-Bu işlemi, 5 kez daha tekrarlayın. Bunun nedeni, patatesin nişastasının tamamen çıkmasıdır.
-Bu şekilde patatesler toplam 5 saat suda kaldıktan sonra, sudan çıkarıp, iyice süzün.
-Kızdırılmış sıvı yağda altın sarısı rengi alana dek kızartın.
-Cipslerin biraz daha çıtır olması için, cipslerinizi aynı yağda ikinci kez kızartın. Servis yapın.
Haber Kaynağı : 12punto
İlgili Haberler
Çok Okunanlar
Katilin evinden çıkanlar şoke etti...
Emniyet Müdürlüğü'nden açıklama geldi: 2 kadını öldürmüş
Avcılar E5'te feci kaza!
İşte İstanbul'un zemini en çürük ilçeleri
Dünyanın en iyi araştırma üniversiteleri açıklandı
Haiti'de çeteler, sokakları ateşe verdi
Babasının ifadeleri ortaya çıktı
Kredi Kartı faiz oranlarında yeni düzenleme
Tanımlar Sözlüğü
Yolsuzlukla mücadelede yargı bağımsızlığı vurgusu