Gaziantep'in gözdesi: Gavurdağı salatası nasıl olur?
Gaziantep mutfağına ait olan gavurdağı salatası, ince küp şeklinde kıyılmış salata malzemelerine ceviz ve nar ekşisi ilave edilerek yapılan bir salata türüdür. Peki, gavurdağı salatası nasıl olur? İşte gavurdağı salatası yapımı...
Sebzeli ezogelin çorbası, nohut yemeği ve etli biberli bulgur ile tüketilmesi tavsiye edilen gavurdağı salatası, içerisinde barındırdığı yüksek miktarda antioksidan ve lif içeriğiyle bağışıklık sistemini güçlendiriyor.
Peki, gavurdağı malzemeleri neler, gavurdağı salatası nasıl yapılır?
GAVURDAĞI MALZEMELER
- 4 adet domates
- 3-4 adet yeşilbiber
- 1 adet kuru soğan
- Yarım demet maydanoz
- 3-4 adet yeşil soğan
- 1 su bardağı iri dövülmüş ceviz
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı pul biber
- 2 yemek kaşığı nar ekşisi
- 1 yemek kaşığı sumak ekşisi
GAVURDAĞI YAPILIŞI
Haber Kaynağı : 12punto
İlgili Haberler
Çok Okunanlar
Fatih Ürek'in kalp krizinden önceki sözleri ortaya çıktı
İç Anadolu anketinde AKP ile CHP arasında dikkat çeken fark
Baskın seçim için tarih verdi!
15 Temmuz'dan önce Genelkurmay'da neler oldu?
Türkiye'nin en mutsuz meslek grupları belli oldu
Açılım komisyonunda Mehmetçik'e yönelik skandal sözler!
İşte Trump'ın planı: Alkışlarla sahneye çık, fotoğraf çektir, Gazze'ye çöreklen
Gazeteci Hakan Tosun’a saldırıda skandal ayrıntı
'Daltonlar'ın İstanbul’daki karanlık ağı
Emekli Albay Orkun Özeller'in tutukluluğuna devam kararı
