Gaziantep'in gözdesi: Gavurdağı salatası nasıl olur?
Gaziantep mutfağına ait olan gavurdağı salatası, ince küp şeklinde kıyılmış salata malzemelerine ceviz ve nar ekşisi ilave edilerek yapılan bir salata türüdür. Peki, gavurdağı salatası nasıl olur? İşte gavurdağı salatası yapımı...
Sebzeli ezogelin çorbası, nohut yemeği ve etli biberli bulgur ile tüketilmesi tavsiye edilen gavurdağı salatası, içerisinde barındırdığı yüksek miktarda antioksidan ve lif içeriğiyle bağışıklık sistemini güçlendiriyor.
Peki, gavurdağı malzemeleri neler, gavurdağı salatası nasıl yapılır?
GAVURDAĞI MALZEMELER
- 4 adet domates
- 3-4 adet yeşilbiber
- 1 adet kuru soğan
- Yarım demet maydanoz
- 3-4 adet yeşil soğan
- 1 su bardağı iri dövülmüş ceviz
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı pul biber
- 2 yemek kaşığı nar ekşisi
- 1 yemek kaşığı sumak ekşisi
GAVURDAĞI YAPILIŞI
Haber Kaynağı : 12punto
İlgili Haberler
Çok Okunanlar
Büyük Güç Mücadelesinde İran Perdesi: Çin ve Rusya’nın Tutumu
Hürmüz kapanabiliyorsa, dünya artık eskisi gibi değildir
Alman Lisesi'nde öğrenciler andımızı okudu
Önce duygu, sonra akıl: İkna, medya ve şiddet haberlerinin dili
CHP'ye yönelik operasyonlar AKP'yi karıştırdı
Ederson'un maçtan sonra takıma gönderdiği mesaj ortaya çıktı!
Biri Bizi Okuyor (mu)?
Yargıtay’dan kiracılara depozito müjdesi
Gülistan Doku soruşturmasında itiraf videosu dosyaya girdi
Gençlerbirliği maçı öncesi Galatasaray'a özel destek
