Gaziantep'in gözdesi: Gavurdağı salatası nasıl olur?
Gaziantep mutfağına ait olan gavurdağı salatası, ince küp şeklinde kıyılmış salata malzemelerine ceviz ve nar ekşisi ilave edilerek yapılan bir salata türüdür. Peki, gavurdağı salatası nasıl olur? İşte gavurdağı salatası yapımı...
Sebzeli ezogelin çorbası, nohut yemeği ve etli biberli bulgur ile tüketilmesi tavsiye edilen gavurdağı salatası, içerisinde barındırdığı yüksek miktarda antioksidan ve lif içeriğiyle bağışıklık sistemini güçlendiriyor.
Peki, gavurdağı malzemeleri neler, gavurdağı salatası nasıl yapılır?
GAVURDAĞI MALZEMELER
- 4 adet domates
- 3-4 adet yeşilbiber
- 1 adet kuru soğan
- Yarım demet maydanoz
- 3-4 adet yeşil soğan
- 1 su bardağı iri dövülmüş ceviz
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı pul biber
- 2 yemek kaşığı nar ekşisi
- 1 yemek kaşığı sumak ekşisi
GAVURDAĞI YAPILIŞI
Haber Kaynağı : 12punto
İlgili Haberler
Çok Okunanlar
AKP'ye topuklayan Çerçioğlu'ndan CHP'ye şok suçlama!
Transferler AKP’ye yetmedi: Son anketten sürpriz sonuç!
İmamoğlu'nun diplomasını iptal edenleri açıkladı
'KANTAR’IN TOPUZU KAÇMIŞ!'
Vera Dumesnil’in işgal İstanbul’u
DEM Partili Beştaş'tan Kadir İnanır'a ziyaret
İktidar yine yetişemiyor! Eriyiş sürüyor
Mühendis koca kalmadı avukat koca verelim
Merkez Bankası hedefe dar gelirliyi koydu
Furkan Bölükbaşı hem erişim engeli yedi hem de saldırıya uğradı
