Gaziantep'in gözdesi: Gavurdağı salatası nasıl olur?
Gaziantep mutfağına ait olan gavurdağı salatası, ince küp şeklinde kıyılmış salata malzemelerine ceviz ve nar ekşisi ilave edilerek yapılan bir salata türüdür. Peki, gavurdağı salatası nasıl olur? İşte gavurdağı salatası yapımı...
Sebzeli ezogelin çorbası, nohut yemeği ve etli biberli bulgur ile tüketilmesi tavsiye edilen gavurdağı salatası, içerisinde barındırdığı yüksek miktarda antioksidan ve lif içeriğiyle bağışıklık sistemini güçlendiriyor.
Peki, gavurdağı malzemeleri neler, gavurdağı salatası nasıl yapılır?
GAVURDAĞI MALZEMELER
- 4 adet domates
- 3-4 adet yeşilbiber
- 1 adet kuru soğan
- Yarım demet maydanoz
- 3-4 adet yeşil soğan
- 1 su bardağı iri dövülmüş ceviz
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı pul biber
- 2 yemek kaşığı nar ekşisi
- 1 yemek kaşığı sumak ekşisi
GAVURDAĞI YAPILIŞI
Haber Kaynağı : 12punto
İlgili Haberler
Çok Okunanlar
Sinop açıklarında füze alarmı
MHP'den İmamoğlu'na sert sözler
CHP'de olağanüstü kurultay bildirisine imza atmayan milletvekilleri belli oldu
Kurultay bildirisine imza atmayan Oğuz Kaan Salıcı'dan açıklama
Trump'tan İran görüşmeleri hakkında yeni açıklama
Türk haber sitelerinin altyapısında İsrail istihbaratı izleri
CHP Grup Toplantısı'nda Özgür Özel'e tarihi destek!
Özgür Özel'den çikolata polemiğinde dikkat çeken çıkış!
PKK'lı teröristlerin dönüşü için özel kanun hazırlığı iddiası
CHP Genel Merkezi'nde karşılayanlar arasında adamlarının olduğu iddia edilmişti
