1990'lı yıllardan bu yana ülkemizde tüketilen laktozsuz süt, rahatlatıcı yönüyle ön plana çıkıyor.
Kabızlık, gaz ve şişkinlik gibi sağlık sorunlarının önüne geçilmesini sağlıyor.
LAKTOZSUZ SÜT NEDİR?
Laktozsuz süt, sütün normal tüm besin değerlerini içerdiği yalnızca laktoz içermediği süt çeşididir.
Laktoz intoleransı olan bireylerin rahat süt tüketmeleri için uygundur. Böylelikle sindirim bozukluğundan dolayı süt tüketemeyen bireyler kalsiyumun yetersiz alımının doğuracağı sonuçlardan (osteoporoz, hipertansiyon) korunmuş olur.
LAKTOZSUZ SÜT FAYDALARI
-Laktoz özellikle bebeklerin gelişiminde büyük rol oynamaktadır.
-Vücuda yüksek enerji veren laktoz dışında laktozsuz sütler de bulunmaktadır. Laktozsuz sütün en önemli faydası içerisinde katkı maddesi ve ilave şekerin olmamasıdır.
-Laktozsuz süt üretilirken içerisinde bulunan laktoz, laktaz enzimleri ile parçalanmaktadır.
-Bu parçalanmanın sebebi ise vücudun bu ürünü daha kolay sindirebilmesidir. Laktozsuz sütün en önemli faydalarından birisi de sindirime yardımcı olmasıdır.
-Ayrıca laktozsuz sütlerin besin değeri diğer sütlere göre aynıdır. Şeker oranı da az olan bu süt gönül rahatlığı ile kullanılabilir.
Haber Kaynağı : 12punto
