Bağırsak dostu 10 besin

1- Karbonhidrat 

Tam buğday ekmeği, bulgur, yulaf, nohut, kuru fasulye ve barbunya gibi besinler, yüksek lif içeriği sayesinde bağırsak hareketlerini artırarak sindirilmiş gıdaların kalın bağırsaktan daha hızlı geçmesini sağlar. Bu sayede toksik maddelerin kalın bağırsakta uzun süre kalması engellenir, böylece zararlı bakteri oluşumunun önüne geçilir ve sağlıklı bağırsak florası korunur. Her gün kompleks, yani tam tahıllı karbonhidrat kaynaklarını tüketmeye özen gösterin; ayrıca haftada en az iki gün kuru baklagil eklemeyi ihmal etmeyin.

2- Kefir

Probiyotik besinler, bağırsaklarımızda bulunan yararlı bakterileri destekleyerek bağırsak florasını dengeler ve sindirim sisteminin sağlıklı bir şekilde çalışmasına yardımcı olur. Ayrıca, toksik maddelerin geri emilimini önleyerek vücudumuzun temizlenmesine katkıda bulunur. Kefir, bu probiyotik özellikleri sayesinde bağırsak sağlığını korumada önemli bir rol oynar. Eğer süt ürünlerine karşı bir alerjiniz veya intoleransınız yoksa, günlük olarak 200 ml (bir su bardağı) kefir tüketmek oldukça faydalı olacaktır.

3- Yoğurt

Yoğurt, yararlı bakterilerle dolu bir besin kaynağıdır. İçerdiği probiyotikler sayesinde sindirim sistemini dengeleyerek, kabızlık, ishal ve bağışıklık sistemi ile ilgili rahatsızlıklar gibi birçok sağlık sorununa karşı koruma sağlar. Her gün en az iki kase yoğurt tüketmeyi unutmayın; bu, sağlığınızı desteklemenin basit ama etkili bir yoludur.

4- Turşu

Turşu, zengin probiyotik içeriği ile bağırsak florasını desteklerken, yüksek lif oranı sayesinde dışkının bağırsaktan daha hızlı geçmesine yardımcı olur. Bu özellikleriyle sindirim sağlığını korumaya katkı sağlar. Ancak, yüksek sodyum miktarı nedeniyle, tansiyon, diyabet, kalp ve damar hastalıkları veya mide rahatsızlıkları olan bireylerin turşuyu dikkatli tüketmesi veya tamamen kaçınması gerekebilir. Sağlık durumuna göre bu besinin tüketimi göz önünde bulundurulmalıdır.

5- Omega 3

Omega 3, vücuttaki faydalı bakterilerin çoğalmasına yardımcı olarak dengeli bir bağırsak florası oluşturur. Haftada iki veya üç kez, omega 3 açısından zengin olan somonu sofranızdan eksik etmeyin. Somonu, ızgara veya fırında pişirerek sağlıklı bir şekilde hazırlayabilirsiniz.

6- Hindistan Cevizi

Son yıllarda yapılan araştırmalar, hindistan cevizi yağının içerdiği orta zincirli yağ asitlerinin, uzun zincirli yağ asitlerine kıyasla sindirim sürecinde vücuda daha az yük bindirdiğini ve bu durumun sindirimi kolaylaştırdığını ortaya koymaktadır. Ayrıca, hindistan cevizi yağı anti-viral ve anti-bakteriyel özellikler de taşımaktadır. Bu sayede, zararlı mikroorganizmaların eliminasyonuna yardımcı olarak inflamatuar bağırsak hastalıklarına karşı koruma sağlayabileceği gösterilmiştir. Bu nedenlerle, hindistan cevizi yağı bağırsak sağlığını destekleyen besinler arasında yer alır.

7- Ispanak

Bağırsak sağlığı için faydalı olan besinlerden biri de ıspanaktır. Koyu yeşil yapraklı sebzeler arasında yer alan ıspanak, içerdiği özel şeker türleri sayesinde bağırsaklardaki yararlı bakteri popülasyonunu artırmaya yardımcı olur. Bu yararlı bakteriler, ıspanaktaki şekerleri enerji kaynağı olarak kullanarak bir enzim salgılarlar. Böylece, vücudumuza dost olan bakterilerin sayısını artırarak bağırsak floramızın dengelenmesine katkı sağlar.

8- Elma

Elma, yüksek besin değeri ile dikkat çeken bir meyvedir ve içerdiği çözünür lifler sayesinde mide ve bağırsak hareketlerini düzenlemeye yardımcı olur. Lif açısından zengin bir diyet, bağırsak florasının sağlıklı bir şekilde korunması için son derece önemlidir. Bir elma, yaklaşık olarak yüzde 20 oranında lif barındırır. Bu nedenle her gün en az bir elma tüketmeyi unutmayın.

9- Muz

Sağlıklı bir bağırsak florası, iyi çalışan bir sindirim sistemi gerektirir. Kabızlık ve ishal gibi sorunlar, bağırsak florasını olumsuz etkileyerek yararlı bakterilerin sayısını azaltır ve emilim problemlerine yol açabilir. Muz, içerdiği lifler sayesinde sindirim sistemini düzenler ve bu tür sorunların önlenmesine yardımcı olur. Eğer sindirim sorunlarınız veya hazımsızlık problemleriniz varsa, olgun muz tercih etmelisiniz. Henüz olgunlaşmamış (yeşil) muzlar, sindirimi güçleştirir ve gaz gibi rahatsızlıkları artırabilir.

10- Çiğ Badem

2016 yılında yapılan bir araştırma, badem tüketen çocuk ve ergenlerde, bu besini tüketmeyenlere kıyasla bağırsak bakterilerinde olumlu değişiklikler gözlemlendiğini ortaya koymuştur. Ayrıca, bademin içeriğindeki lifler sayesinde bağırsak mikrobiyotası üzerinde olumlu etkiler yarattığı ve yararlı bakterilere besin sağlayarak (prebiyotik etki) sayılarının artmasına yardımcı olduğu bulunmuştur. Sağlıklı bir mikrobiyota, sağlıklı bir bağırsak fonksiyonu anlamına gelir. Bu nedenle, her gün çiğ bademden 10-12 adet tüketmeyi unutmayın.