Zeytinyağı fiyatlarına Tariş’ten dikkat çeken zam kararı

Türkiye’nin önemli tarım ürünlerinden olan zeytinde bu yıl rekoltenin düşük olması, piyasada arz-talep dengesini etkiledi. Geçmiş sezonlarda fiyatların üreticiyi tatmin etmemesi nedeniyle tarlada kalan zeytinler, bu yıl değerini artırdı. Özellikle Aydın ve çevresindeki üreticiler, son fiyat güncellemesinden olumlu etkilendi.

Zeytinyağı piyasasında yaşanan arz daralması ve artan maliyetler sektörü zorlarken, Tariş Zeytin ve Zeytinyağı Birliği tarafından açıklanan yeni fiyatlar üreticiye bir nebze olsun moral verdi. Son iki yıldır girdi maliyetlerinin yükseldiğini hatırlatan uzmanlar, fiyat artışının kaçınılmaz hale geldiğini vurguladı.

Mayıs ayında 140 TL olan 5 asit zeytinyağı alım fiyatı, yeni düzenlemeyle 190 TL’ye çıktı. Çizmelik yemeklik zeytinyağı ise 305 TL gibi yüksek bir seviyeye ulaştı. Sektör temsilcileri, fiyatlardaki artışın raf fiyatlarına da yansıyacağını öngörüyor.

Tariş’in açıkladığı zamlı alım fiyatları ise şu şekilde:

Yemeklik Zeytinyağı: - 0,3 asit: 305 TL - 0,5 asit: 295 TL - 0,8 asit: 290 TL - 1 asit: 265 TL - 1,5 asit: 245 TL - 2 asit: 225 TL

Naturel Sızma Zeytinyağı: - 0,3 asit: 295 TL - 0,5 asit: 285 TL - 0,8 asit: 280 TL - 1 asit ham yağ: 202 TL

Uzmanlar, yeni sezonda fiyatların hem üreticiyi hem de tüketiciyi doğrudan etkileyeceğine dikkat çekiyor. Özellikle düşük rekolteyle geçen yılın, zeytinyağı fiyatlarında bu derece bir artışa zemin hazırladığı belirtiliyor. Önümüzdeki günlerde marketlerdeki fiyatların da bu yükselişi takip edeceği tahmin ediliyor.

Haber Kaynağı : 12punto