Williams Farms Repack LLC, Salmonella bulaşma ihtimali bulunan domates ürünlerini piyasadan geri çekme kararı aldı. Bu karar, 29 Nisan'da tedarik zincirinde olası bir kontaminasyon tespit edilmesinin ardından alındı.
Gıda ve İlaç Dairesi (FDA) tarafından yapılan açıklamaya göre, Southeast Tomato Distributors tarafından yapılan uyarıda, domateslerin H&C Farms'tan temin edildiği ve Salmonella bakterisi ile kirlenmiş olabileceği belirtildi. Bu domatesler, toplu karton kutular ve üçlü tüketici tepsileri şeklinde yeniden paketlenerek satışa sunulmuştu.
Yetkililer, bu ürünleri satın alan kişilere domatesleri kesinlikle tüketmemeleri gerektiğini vurguladı. Domatesler, satın alındığı mağazaya iade edilerek tam ücret geri alınabilir ya da güvenli bir şekilde imha edilebilir.
SALMONELA BAKTERİSİ NEDİR
Salmonella bakterisiyle kirlenmiş gıdalar genellikle görünüş, tat veya kokuda bir değişiklik göstermez. Ancak bu bakteriler, özellikle bağışıklık sistemi zayıf olan bireylerde ciddi sağlık sorunlarına yol açabilir. Enfeksiyon belirtileri, kontamine gıdanın tüketilmesinden 12 ila 72 saat sonra ortaya çıkabilir ve ishal, karın ağrısı ve ateş gibi semptomlar görülebilir. Çoğu sağlıklı birey birkaç gün içinde iyileşse de, bazı durumlarda enfeksiyon ciddi seyredebilir ve hastaneye yatış gerekebilir. Özellikle bebekler, yaşlılar, hamile kadınlar ve kanser hastaları gibi risk gruplarında durum daha tehlikeli olabilir. Ayrıca, bazı kişiler hiçbir belirti göstermeden taşıyıcı olabilir ve farkında olmadan bakteriyi başkalarına bulaştırabilir.
Haber Kaynağı : 12punto
