MasterChef Türkiye programında yapılan Eton Mess, İngiliz mutfağının lezzetli ve hafif bir tatlısıdır.
Genel olarak Avrupa ülkelerinde tüketilen bu tatlının pratik tarifini sizler için derledik.
ETON MESS MALZEMELER
- 200 ml krema (buzdolabından yeni çıkmış olmalı)
- 100 gr kurutulmuş yaban mersini
- 1 su bardağı yaban mersini suyu
- 2 yemek kaşığı Pakmaya Pudra Şekeri
- 1 paket Pakmaya Şekerli Vanilin
- Taze çilek parçaları
- 5 adet hazır beze
ETON MESS HAZIRLANIŞI
- Kremayı mikserle çırpın. Pakmaya Şekerli Vanilin’i ekleyin. 1 dakika daha çırpın.
- Krema kasesinin içine bezeleri kırıp karıştırın. Taze çilek parçaları ile lezzetlendirin.
- Servis yapacağınız kaselere önce birkaç kaşık hazırladığınız kremadan dökün, sonra üzerine çilekleri ekleyin.
- En üst kata da kırık beze parçaları, çilek ekleyip süsleyebilirsiniz.
Haber Kaynağı : 12punto
