Evde Margarita Pizza yapmak mümkün! Pratik Margarita Pizza tarifi

Pizza çeşitleri arasında en çok tercih edilen Margarita Pizza, evde de yapılabilir. Klasik pizza denilince akla ilk gelen pizzalardan olan Margarita Pizza yapmanın en pratik yolunu sizler için araştırdık.

1800'lü yıllarda, İtalya'nın Napoli kentinde ortaya çıkan ve kısa sürede tüm dünyaya yayılan Margarita Pizza, günümüzde evde de hazırlanabiliyor.

Şarküteri içeren pizzalara göre daha sağlıklı kabul edilen margarita pizza, 30 dakika gibi kısa bir sürede pişmektedir.

MARGARİTA TARİFİ:

MALZEMELER

1 ölçü pizza hamuru

1 ölçü sos

1 tatlı kaşığı balzamik sirke

1 tatlı kaşığı zeytinyağı

1 diş sarımsak

5 domates

1 su bardağı rendelenmiş mozarella peyniri

3/4 su bardağı kıyılmış fesleğen

Tuz

Karabiber

MARGARİTA YAPILIŞI

Domatesleri yıkayıp ince dilimleyin. Üzerine sirke, zeytinyağı, rendelenmiş sarımsak, tuz ve karabiberi ekleyip harmanlayın.

Hamuru yuvarlak açıp yağlı kağıt üzerine alın. Sosu üzerine sürün. Mozarella peynirini üzerine yayın.

Domatesli karışımı da üzerine sürüp önceden ısıtılmış 200 dereceye ayarlanmış fırında pişirin.

Doğranmış fesleğen serpiştirip sıcak servis yapın.

MARGARİTA PİZZA PÜF NOKTALARI

Hazırladığınız pizza hamuru artarsa, streç film ile sarıp buzdolabında bekletebilirsiniz.

Pizza tabanında yanıklar oluşmaması için, pizza hamurunu çok fazla unlamayın.

Hamuru ilk olarak elinizle açın. Ardından merdane yardımıyla büyütün.

Pizza tabanına, ev yapımı pizza sosu dökün ve yayın.

Haber Kaynağı : 12punto