Zeytinyağlı pırasa malzemeleri neler? Zeytinyağlı pırasa yemeğinin püf noktası...
Trakya'nın iç kesimleri ve balkan köylerinde yoğunlukla tüketilen zeytinyağlı pırasa, düşük kalorili sebze yemeği olduğu için afiyetle tüketiliyor. Ortalama 25 dakikada pişen zeytinyağlı pırasa yemeği malzemeleri neler? İşte zeytinyağlı pırasa yemeğinin püf noktası...
Ev hanımlarının vazgeçilmezleri arasında yer alan zeytinyağlı pırasa, pratik ve lezzetli oluşu sebebiyle sıklıkla sofralardaki yerini alıyor.
Zeytinyağlı Pırasa Tarifi İçin Malzemeler
- 1 kg pırasa
- 3 adet havuç
- 1 küçük boy domates
- Yarım tatlı kaşığı domates salçası
- Yarım limon suyu
- 1 adet kesme şeker
- Tuz
- Yarım çay bardağı zeytinyağı
- 1 kahve fincanı pirinç
Zeytinyağlı Pırasa Tarifinin Yapılışı
-Havuçları soyalım ve halka halka doğrayalım.
-Tencereye zeytinyağını alalım.
-Zeytinyağının üzerine doğradığımız havuçları ekleyelim.
-Havuçlar hafif kızarıncaya kadar pişirelim.
-Bu arada pırasaları yıkayıp, halka halka doğrayalım ve bir kabın içinde suda bekletelim.
-Domatesin kabuklarını soyalım ve küçük küpler halinde doğrayalım.
-Doğradığımız domatesleri, tenceredeki havuçların üzerine ekleyelim.
-Domates salçasını da ekleyip, biraz kavuralım.
-Salça kavrulduktan sonra, pırasaları sudan çıkarıp tencereye ekleyelim.
-Pırasalar suyunu kısık ateşte çekerken, 1 bardak suyu kaynatıp hazırlayalım.
-Pırasaların üzerine kesme şeker ve yıkadığımız pirinci ekleyelim.
-Kaynar suyu da tencereye ekleyelim.
-Kısık ateşte pirinçler yumuşayana kadar pişirelim.
-Yemeğimizin pişmesine yakın tuzunu ekleyelim.
-Arzuya göre üzerine ekleyeceğimiz yarım limon suyu da zeytinyağlı pırasa yemeğine lezzet verecektir.
Haber Kaynağı : 12punto
İlgili Haberler
Çok Okunanlar
Katilin evinden çıkanlar şoke etti...
Emniyet Müdürlüğü'nden açıklama geldi: 2 kadını öldürmüş
Avcılar E5'te feci kaza!
İşte İstanbul'un zemini en çürük ilçeleri
Dünyanın en iyi araştırma üniversiteleri açıklandı
Haiti'de çeteler, sokakları ateşe verdi
Kredi Kartı faiz oranlarında yeni düzenleme
Babasının ifadeleri ortaya çıktı
İklim krizinin dünyaya etkileri ne olacak?
Yabancı bankaların Türkiye'ye dair faiz indirimi tahminlerinde değişiklik