Okul kantinlerinde yeni düzenleme: ‘Okul Gıdası’ logosuz ürün satılamayacak

Gıda güvenliğiyle ilgili kapsamlı bir yasa değişikliği teklifinin mayıs ayında Türkiye Büyük Millet Meclisi'ne sunulması öngörülüyor. Düzenleme, başta okul kantinleri olmak üzere, market ve şarküteri dahil birçok gıda işletmesinde önemli değişikliklere yol açacak. En büyük değişim ise öğrencilerin okulda tükettiği gıdalara yönelik olacak.

SADECE ONAYLI ÜRÜNLER SATILABİLECEK

Türkiye Gazetesi'nin haberine göre, okul öncesinden başlayarak ilkokul ve ortaokulları da kapsayan yeni kurallar, sadece Sağlık Bakanlığı'nın belirlediği standartlara uygun gıdaların satılmasına imkan verecek. Yıllardır kantin raflarında yer alan pek çok ürün bu nedenle satıştan kaldırılacak.

‘OKUL GIDASI’ LOGOSU ZORUNLU HALE GELİYOR

Yeni uygulamayla birlikte 'okul gıdası' logosu olmayan hiçbir ürün öğrencilerin erişimine sunulamayacak. Bu adım, çocukların özellikle şeker ve yağ oranı yüksek yiyecek ve içeceklerden uzak tutulmasını amaçlıyor. Aslında bu logo uygulaması Bakanlık tarafından 2019 yılında başlatılmış ancak çeşitli nedenlerle beş kez ertelenmişti. Şimdi ise zorunluluk haline geliyor.

AMBALAJLARDA RENKLİ UYARI SİSTEMİ

Ambalajlı ürünlerde ise yeni bir etiket sistemi devreye girecek. Besinlerin nişasta bazlı şeker ve toplam yağ oranlarını gösteren renkli uyarı işaretleri, ürünlerin üzerinde tüketiciye sunulacak. Böylece tüketicilerin ürünlerin besin değerlerini daha hızlı ve kolayca değerlendirmesi mümkün olacak.

UNLARA ZORUNLU TAKVİYE ŞARTI

Bir diğer dikkat çekici düzenleme ise ekmeklik unlara yönelik. Tam buğday oranı yüzde 40’ın altında olan unlarda vitamin ve mineral takviyesi zorunlu olacak. Bu sayede toplumda sık karşılaşılan beslenme eksikliklerinin engellenmesi hedefleniyor.

KURALLARA UYMAYANA AĞIR CEZA

Kurallara uymayanlar için caydırıcı yaptırımlar da öngörülüyor. Un zenginleştirme yükümlülüğünü yerine getirmeyenlere 500 bin TL, ambalajlarda gerekli uyarı etiketlerini bulundurmayanlara ise 200 bin TL para cezası verilecek. Ayrıca, kurallara aykırı bulunan ürünlere el konulabilecek ve mülkiyeti kamuya geçebilecek.

SU DENETİMLERİNE SIKI TAKİP

Kanun teklifiyle ayrıca su güvenliği denetimlerinin de artırılacağı belirtildi. Sağlık Bakanlığı'nın denetlediği sularla ilgili ihlallerin bir yıl içinde tekrarı halinde, şimdiki cezalara ek olarak yeni yaptırımlar devreye sokulacak. Tüm bu hamlelerin çocukluk çağı obezitesine karşı mücadele, toplumda sağlıklı nesiller yetiştirilmesi ve tüketicinin doğru bilgilendirilmesi amacı taşıdığı vurgulanıyor.

Haber Kaynağı : 12punto