Bakanlık listeyi açıkladı: Vatandaşlara bal değil zehir yedirmişler!

Tarım ve Orman Bakanlığı, vatandaşların sağlığını hiçe sayan, taklit ve tağşiş ürünlerle piyasada yer alan firmaları ifşa etmeye devam ediyor. 

Bakanlık, yaptığı son denetimlerin ardından taklit ve tağşiş listesini güncelledi. 11 Mart 2025 tarihinde yayımlanan listede dikkat çeken bir isim yer aldı.

Piyasada yaygın olarak satılan ve bilinirliği yüksek olan GURME ŞARKÜTERİ AVM UMUT EREN - ELİF LEYLA BİLGE firmasına ait bal ürünlerinde sahtecilik yapıldığı tespit edildi. 

Bakanlık açıklamasında, firmanın ürettiği çiçek balı ve petek balda kalite standartlarına aykırı içerikler bulunduğu bildirildi.

YABANCI MADDE KARIŞIMI 

Tarım ve Orman Bakanlığı laboratuvarlarında yapılan analizlerde, söz konusu bal ürünlerinin içeriğinde doğal bala yabancı maddeler karıştırıldığı ortaya çıktı. Bu yabancı maddelerin, ürünün doğallığını tamamen bozduğu ve insan sağlığı açısından risk teşkil ettiği kaydedildi.

Bakanlık, vatandaşları aldatıcı yöntemlerle üretilen bu tür sahte ürünlere karşı dikkatli olmaya çağırırken, denetimlerin aralıksız süreceğini vurguladı. Listeye giren firmalar ve ürünlerin isimleri kamuoyuna açık şekilde duyurulmaya devam edecek.

SAHTE BAL NASIL ANLAŞILIR?

Uzmanlar, sahte balı orijinalinden ayırt etmek için birkaç pratik yol olduğunu ifade ediyor. İşte sahte balı ayırt etmenin yolları:

- Balın kıvamı aşırı akışkansa dikkatli olun, çünkü gerçek bal genellikle daha yoğun bir yapıya sahiptir.

- Şekerlenme her zaman doğallığın göstergesi değildir; bazı hileli ballar yapay tatlandırıcılar içerebilir.

- Renk ve koku farklılıklarına dikkat edin. Hakiki balın kokusu belirgin ve doğaldır.