Fransa'da kebapçı sahte helal sertifikasıyla yaban domuzu eti sattı

Fransa'nın Strazburg kentinde faaliyet gösteren bir kebapçı, sahte helal sertifikasıyla müşterilerine yıllardır yaban domuzu eti yedirdiği gerekçesiyle kapatıldı. 2016'dan bu yana helal sertifikasıyla hizmet veren "Le Damas Royal" adlı işletmede yapılan denetimlerde, sertifikanın sahte olduğu belirlendi.

Denetim sırasında alınan et numunesinin farklı bir tada sahip olması, uzmanların dikkatini çekti. Yapılan laboratuvar testleri, kebaplarda kullanılan etin tavuk veya dana değil, yaban domuzu olduğunu ortaya koydu. Bu durum, müşterilere yıllardır yaban domuzu eti sunulduğunu netleştirdi.

İşletme sahibi Khaled T., kamuoyunun tepkisini çeken bir açıklama yaparak, "Yaban domuzu doğaldır, ormanda serbestçe gezer. Piliç çiftliklerindeki tavuktan daha organik" diyerek kendini savundu. Ancak bu savunma, tepkileri dindirmedi.

Yetkililer, kebapçının duvarında asılı olan helal sertifikasının Paint programında tasarlandığını ve gerçekte var olmayan "Fransa-Doğu Etik Kontrol Enstitüsü" tarafından düzenlenmiş gibi gösterildiğini açıkladı. Belgedeki adres ise Almanya'nın Kehl kentinde bir posta kutusuna aitti. Skandalın ortaya çıkmasının ardından kebapçı hemen mühürlendi.

Haber Kaynağı : 12punto