6 vejetaryen Türk yemeği
Türkiye'de yaygın olarak bulunan lezzetli, taze, mevsimlik ürünlerle hazırlanan çok sayıda yemek vejetaryen tarzdadır.
Enginar salatası
İmambayıldı
Türk mutfağında karnıyarığın vejetaryen versiyonuna imam bayıldı denir. Yanına pirinç pilavı ile afiyetle yenen bir yemektir.
Patatesli mantı (Hingel)
Kıyma yerine patates ile yapılan bu mantı, ağız sulandıranların başında geliyor.
Mücver
Mücver çoğu sebzeden yapılabilir, ancak en yaygın olanı kabaktır. Kabak rendelenir ve taze dereotu ve maydanozla karıştırılır, hamur haline getirilir ve kızartılır. Mücver yoğurt veya beyaz peynir ile çok daha lezzetlidir.
Şakşuka
Patlıcan, domates ve patatesler kavrulduktan sonra üzeri bol domates-soğan sosuyla kaplanır. Genellikle yoğurtla servis edilen şakşuka, herkesin tadını bakması için taze, doyurucu bir mezedir.
Yeşil mercimek köftesi
Sanki kıymalıymış gibi bir lezzet sunan bu köfte mercimek ve baharatlar ile harika bir karışım.
Haber Kaynağı : 12punto
Çok Okunanlar
ABD-İran savaşında her şey bugün belli olabilir!
Bakanlığın suç duyurusunda bulunduğu Gülben Ergen'in ifadesi ortaya çıktı
Ayhan Bora Kaplan suç örgütü davasında salon karıştı!
Kazada eşi ve 2 çocuğunu kaybeden anneden acı haber
Tutuklu Tanju Özcan'dan MASAK raporu üzerinden 'şüpheli hareket' tepkisi
Fatih Altaylı Erdoğan'ın 'geçmiş olsun' telefonunun perde arkasını anlattı
Melissa Vargas ile Zehra Güneş arasında kriz!
İller arası radar uygulaması tamamen göz boyamak
Sözcü TV'de Yılmaz Özdil depremi
Eski AKP'li Hüseyin Çelik'ten Erdoğan'ı kızdıracak sözler!