6 vejetaryen Türk yemeği
Türkiye'de yaygın olarak bulunan lezzetli, taze, mevsimlik ürünlerle hazırlanan çok sayıda yemek vejetaryen tarzdadır.
Enginar salatası
İmambayıldı
Türk mutfağında karnıyarığın vejetaryen versiyonuna imam bayıldı denir. Yanına pirinç pilavı ile afiyetle yenen bir yemektir.
Patatesli mantı (Hingel)
Kıyma yerine patates ile yapılan bu mantı, ağız sulandıranların başında geliyor.
Mücver
Mücver çoğu sebzeden yapılabilir, ancak en yaygın olanı kabaktır. Kabak rendelenir ve taze dereotu ve maydanozla karıştırılır, hamur haline getirilir ve kızartılır. Mücver yoğurt veya beyaz peynir ile çok daha lezzetlidir.
Şakşuka
Patlıcan, domates ve patatesler kavrulduktan sonra üzeri bol domates-soğan sosuyla kaplanır. Genellikle yoğurtla servis edilen şakşuka, herkesin tadını bakması için taze, doyurucu bir mezedir.
Yeşil mercimek köftesi
Sanki kıymalıymış gibi bir lezzet sunan bu köfte mercimek ve baharatlar ile harika bir karışım.
Haber Kaynağı : 12punto
Çok Okunanlar
Real Madrid'e veda eden Arbeloa'dan Arda Güler'e övgü dolu sözler
MHP'li Feti Yıldız'dan mutlak butlana itiraz
Müsavat Dervişoğlu’ndan CHP'ye yapılan operasyona tepki
Burdur'da bir kadın boşandığı erkek tarafından tabancayla ağır yaralandı
Cengiz Ünder'in düğününden en özel kareler ortaya çıktı: Fenomenle evlenmişti
Barış Yarkadaş Kılıçdaroğlu'nun Özgür Özel hamlesini açıkladı!
Sahte MHRS randevu linkini tıkladı, hayatının şokunu yaşadı
Temizlediği arabasında uyudu, yüzde 90 görme kaybı yaşadı
Mansur Yavaş'tan yandaş gazetecinin 'çay-çorba' iddiasına yalanlama
Son kale düştü mü yoksa direniş yeni mi başlıyor?