Kolesterole iyi gelmeyen 5 yiyecek

Sağlığınızla oynayan ve yaşan kalitenizi düşüren gıdalar nelerdir? Uzmanlar yüksek kolesterolünüz varsa kaçınmanız gereken yiyecekleri listeledi.

Paketlenmiş gıdalar

Kurabiyeler, kekler ve bisküviler gibi işlenmiş atıştırmalıklar, trans yağlar ve rafine şeker barındırır. Bu durum, kötü kolesterolü yükselterek kalp sağlığı üzerinde olumsuz etki yaratabilir. Evde, doğal malzemelerle hazırlanan atıştırmalıklar tercih edilebilir. Meyve, fındık ve yoğurt gibi daha sağlıklı alternatiflere yönelmek faydalı olacaktır.

Kızartılmış yiyecekler

Patates kızartması, cips, kızarmış tavuk gibi yiyecekler, trans yağlar ve doymuş yağlar açısından zengindir. Bu tür yağlar, kolesterol seviyelerinin yükselmesine neden olabilir. Kızartma yerine fırında pişirme veya buharda pişirme yöntemlerini kullanarak daha sağlıklı yemekler hazırlayabilirsiniz.

Tam yağlı süt ürünleri

Tam yağlı süt, yoğurt, peynir gibi süt ürünleri yüksek miktarda doymuş yağ içerir. Bu da kötü kolesterol (LDL) seviyesini artırabilir. Düşük yağlı veya yağsız süt ürünleri tercih ederek kolesterol alımını azaltabilirsiniz.

Kırmızı et

Kırmızı et, yüksek doymuş yağ oranı nedeniyle kolesterol seviyelerini artırabilir. Özellikle işlenmiş et ürünleri, sosis ve sucuk gibi gıdalar daha zararlı olabilir. Kırmızı et tüketimini sınırlayarak, daha fazla beyaz et (tavuk, hindi) veya bitkisel protein kaynakları (baklagiller, tofu) tercih edebilirsiniz.

İşlenmiş gıdalar

İşlenmiş gıdalardan kaçınmak, kolesterol seviyelerini yönetmenin en etkili yollarından biri olabilir. Sosis gibi yoğun şekilde işlenmiş yiyeceklerden uzak durmalısınız. Bu gıdalar genellikle sağlıksız yağlar ve yüksek tuz içeriğine sahip olup, lif, vitamin ve mineral açısından fakirdir. Bu durum, kalp ve damar sağlığı için zararlı bir etki yaratır.

Haber Kaynağı : 12punto