Dana eti zamda altını yakaladı

Ekonomist İnan Mutlu’nun paylaştığı güncel veriler, Türkiye’de gıda enflasyonunun geldiği korkutucu boyutu gözler önüne serdi. Eylül 2021’den bu yana altın fiyatları 15 kat artarken, dana eti fiyatları 14 kat artış göstererek adeta "değerli maden" kategorisine yerleşti.

Türkiye’de vatandaşın hem yatırım aracı hem de mutfak masrafı üzerindeki baskı her geçen gün artıyor. İktisatçı İnan Mutlu tarafından hazırlanan ve TZOB ile Merkez Bankası verilerine dayanan "Altın ve Dana Eti Fiyat Endeksleri" grafiği, son 4,5 yıldaki fiyat hareketliliğini çarpıcı bir şekilde ortaya koydu.

SAVAŞ ALTINI DÜŞÜRDÜ, ETİ DURDURAMADI

Grafiğe göre, Eylül 2021 baz alındığında (100 endeks değeri), her iki kalem de paralel bir yükseliş sergilese de özellikle son dönemdeki gelişmeler dikkat çekici. Bölgesel gerilimlerin (İran-İsrail süreci vb.) ardından altın fiyatlarında bir nebze gerileme yaşanırken, dana eti fiyatlarındaki tırmanış hız kesmeden devam ediyor.

İnan Mutlu’nun konuya ilişkin değerlendirmeleri şöyle:

"İktidar yastık altı altınlara odaklanmış durumda ancak asıl tablo mutfakta. Savaş sonrası altın fiyatları gerileme trendine girse de dana eti fiyat artışları altını yakalamaya başladı. Eylül 2021’den beri altın 15, dana eti ise 14 katına çıktı. En temel gıda maddesine erişim artık neredeyse imkânsız hale geliyor."

TEMEL GIDA "LÜKS" OLDU

Mart 2026 verilerine dayanan endekse göre;

Altın Endeksi: 1497,0

Dana Eti Endeksi: 1391,9

Bu rakamlar, dana etinin sadece bir gıda maddesi olmaktan çıkıp, yatırım araçlarıyla yarışan bir maliyet kalemine dönüştüğünü kanıtlıyor. Uzmanlar, yastık altındaki birikimlerden ziyade mutfaktaki yangına odaklanılması gerektiğini belirterek, hayvancılık politikalarındaki çıkmazın ve maliyet artışlarının vatandaşı protein tüketiminden mahrum bıraktığına dikkat çekiyor.

Haber Kaynağı : 12punto