Kış sebzesi: Karnabahar faydaları
Vatanı Doğu Akdeniz bölgesi olan karnabahar, genellikle kış aylarında tüketilir. Çok beğenilen ve hemen her evde pişen karnabaharın insan sağlığına çok sayıda faydası bulunmaktadır.
Turpgiller ailesinden olan karnabahar, fosfor ve vitamin bakımından oldukça zengindir.
Karnabahar en çok haşlama yöntemiyle pişmektedir.
Karnabahar pişirirken içerisine koyulacak defne yaprağı ve sirkenin karnabahar kokusunu engelleyeceği de bilinmektedir.
KARNABAHAR FAYDALARI
- İçerdiği sülforafan ve indol nedeniyle karnabahar kanser türlerinin gelişme riskini azaltıyor.
- Yüksek lif içeriğine sahip olan karnabahar daha hacimli ve yumuşak bir dışkı sağlayarak kabızlığı önleyebiliyor.
- İçerdiği manganez, C ve K vitaminleri sayesinde karnabahar antioksidan destek sağlıyor.
- Karnabahar tüketiminin düşük kardiyovasküler hastalık riski ile bağlantılı olduğu belirtiliyor.
- Aynı zamanda karnabahar kolorektal sağlığın korunmasına da yardımcı olabiliyor.
Haber Kaynağı : 12punto
İlgili Haberler
Çok Okunanlar
Trafik kazalarında eksper ataması sil baştan değişiyor
DEM Parti Öcalan'la görüşmek için İmralı'ya gitti
İmamoğlu'nun diploma davası ertelendi
İkinci cumhuriyetin adını 'Terörsüz Türkiye' koydular!..
Atatürk kazanıyor da CEHAPE neden yeniliyor?
Münih Güvenlik Konferansı ve ABD’nin gücünün sınırları
Can Yücel, 'G.te g.t denir' dedi mi?
Kuzenine IBAN veren genç kız cezaevine girdi
Seküler dinler ve iktidarın kutsallaşması
‘Sürekli kriz üreten bir rekabet düzeni olacak’
