Kış sebzesi: Karnabahar faydaları
Vatanı Doğu Akdeniz bölgesi olan karnabahar, genellikle kış aylarında tüketilir. Çok beğenilen ve hemen her evde pişen karnabaharın insan sağlığına çok sayıda faydası bulunmaktadır.
Turpgiller ailesinden olan karnabahar, fosfor ve vitamin bakımından oldukça zengindir.
Karnabahar en çok haşlama yöntemiyle pişmektedir.
Karnabahar pişirirken içerisine koyulacak defne yaprağı ve sirkenin karnabahar kokusunu engelleyeceği de bilinmektedir.
KARNABAHAR FAYDALARI
- İçerdiği sülforafan ve indol nedeniyle karnabahar kanser türlerinin gelişme riskini azaltıyor.
- Yüksek lif içeriğine sahip olan karnabahar daha hacimli ve yumuşak bir dışkı sağlayarak kabızlığı önleyebiliyor.
- İçerdiği manganez, C ve K vitaminleri sayesinde karnabahar antioksidan destek sağlıyor.
- Karnabahar tüketiminin düşük kardiyovasküler hastalık riski ile bağlantılı olduğu belirtiliyor.
- Aynı zamanda karnabahar kolorektal sağlığın korunmasına da yardımcı olabiliyor.
Haber Kaynağı : 12punto
İlgili Haberler
Çok Okunanlar
AKP’ye kalelerinde büyük şok!
Türkiye'de en çok beğenilen siyasetçi belli oldu!
Bu memleket bizim!
Yerel yönetimde büyük değişim: 51 ile Büyükşehir statüsü geliyor!
İmamoğlu ve Erdoğan anketi: Seçim ilk turda bitiyor!
Savunma Sanayiinde bir şüpheli ölüm daha
DEM Partili Belediyeden tepki çeken karar
Kurban Bayramı tatili 9 gün olacak mı?
Efsane kaleci Muslera’dan veda gibi gol: Gözyaşlarıyla kutladı
İBB operasyonuyla aynı güne denk geldi
