Mantı nasıl yapılır? Evde mantı yapmanın pratik yolu
Kayseri yöresine ait olan mantı yemeği tüm Türkiye'de severek tüketilmektedir. Lezzetli ve ideal mantı nasıl hazırlanır? İşte mantı hazırlarken akılda bulunması gerekenler...
Mantı, Anadolu'da çok eski tarihlerden beri sevilen bir yemek olmuştur.
Mantının Osmanlı Saray mutfağında da önemli bir yeri vardır.
Mantı Tarifi
Öncelikle hamur için;
- 3 su bardağı un
- 1 adet yumurta
- Tuzu istediğiniz gibi atabilirsiniz ( 1-2 çay kaşığı tuz)
- 1 adet yumurta
İçi için;
- 300 gram kıyma
- 1 adet soğan
- Tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı pul biber
- 1 çay kaşığı toz biber
Sos için;
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ
Mantının üstüne dökmek için;
- 1 kase yoğurt
- Yoğurdun üstüne zevk aldığınız kadar sarımsak ezebilirsiniz
- 1 çay kaşığı toz biber
Haber Kaynağı : 12punto
İlgili Haberler
Çok Okunanlar
Deniz Göktaş hakkında tahliye kararı
Sağanak İstanbul, Bursa ve Ankara’yı vurdu
Ağıralioğlu'ndan Cumhurbaşkanlığı adaylığı açıklaması
15 Temmuz’un kilit ismi Adil Öksüz hakkında yeni iddia
Destek Yatırım Bankası Genel Müdürü gözaltında
EGM'den iş bırakma iddiasına açıklama
Fon felaketinden daha beteri
Atatürk, Cumhuriyet’in düşünsel hazırlığını nasıl yapmıştı?
Peynir artık fare kapanında değil
Feyza Altun’dan olay yaratan ifşa