Mantı nasıl yapılır? Evde mantı yapmanın pratik yolu
Kayseri yöresine ait olan mantı yemeği tüm Türkiye'de severek tüketilmektedir. Lezzetli ve ideal mantı nasıl hazırlanır? İşte mantı hazırlarken akılda bulunması gerekenler...
Mantı, Anadolu'da çok eski tarihlerden beri sevilen bir yemek olmuştur.
Mantının Osmanlı Saray mutfağında da önemli bir yeri vardır.
Mantı Tarifi
Öncelikle hamur için;
- 3 su bardağı un
- 1 adet yumurta
- Tuzu istediğiniz gibi atabilirsiniz ( 1-2 çay kaşığı tuz)
- 1 adet yumurta
İçi için;
- 300 gram kıyma
- 1 adet soğan
- Tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı pul biber
- 1 çay kaşığı toz biber
Sos için;
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ
Mantının üstüne dökmek için;
- 1 kase yoğurt
- Yoğurdun üstüne zevk aldığınız kadar sarımsak ezebilirsiniz
- 1 çay kaşığı toz biber
Haber Kaynağı : 12punto
İlgili Haberler
Çok Okunanlar
Hangi 'adam' yine kazandı? Bu neyin 'zaferi'?..
'Makul muhalefetin' dışında iktidar aramak: Bina çöküyor
Kurumsallaşmak ya da yok olmak: Şirketlerin uzun ömür sırrı
Sopayı yiyen Edirne vekili değil, sopayı yiyen CHP
İran’da güç kimin elinde
BYD krizinin ardından o isim görevden alınacak
Teknoloji ve kalitenin çapraz ilişkisi
Erdoğan için 'geçiş dönemi cumhurbaşkanlığı' formülü
Mansur Yavaş iddiasına yalanlama, Tayyar’dan adaylık çıkışı
Akaryakıta çifte zam geldi