Mantı nasıl yapılır? Evde mantı yapmanın pratik yolu
Kayseri yöresine ait olan mantı yemeği tüm Türkiye'de severek tüketilmektedir. Lezzetli ve ideal mantı nasıl hazırlanır? İşte mantı hazırlarken akılda bulunması gerekenler...
Mantı, Anadolu'da çok eski tarihlerden beri sevilen bir yemek olmuştur.
Mantının Osmanlı Saray mutfağında da önemli bir yeri vardır.
Mantı Tarifi
Öncelikle hamur için;
- 3 su bardağı un
- 1 adet yumurta
- Tuzu istediğiniz gibi atabilirsiniz ( 1-2 çay kaşığı tuz)
- 1 adet yumurta
İçi için;
- 300 gram kıyma
- 1 adet soğan
- Tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı pul biber
- 1 çay kaşığı toz biber
Sos için;
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ
Mantının üstüne dökmek için;
- 1 kase yoğurt
- Yoğurdun üstüne zevk aldığınız kadar sarımsak ezebilirsiniz
- 1 çay kaşığı toz biber
Haber Kaynağı : 12punto
İlgili Haberler
Çok Okunanlar
Devriye atan polislere bıçaklı saldırı
Marmara Denizi için fırtına uyarısı
İktisadi liberalizmin ve neoliberalizmin iflası: Siyasi çıkmazdan savaşa doğru
Fenerbahçe, 5 golün atıldığı maçı galip bitirdi
Ortaklık bozuldu: Yeni ufuklara yelken açmalı
Yapay zekâ tartışmalarında regresyon etkisi: İnsan kalmak mümkün mü?
Cumhur İttifakı'nda kopuş mu başlıyor?
Bursa’da genç öğretmene okul çıkışında silahlı saldırı
Ünlü kurye firması iflasını açıkladı
Başkomiserin intiharında mobbing şüphesi
