Euro
Arrow
55,7020
Dolar
Arrow
50,3615
İngiliz Sterlini
Arrow
66,6499
Altın
Arrow
6304,6845
BIST
Arrow
11.862
Anasayfa > Trend - Bilgi Kapsülü Haberleri > ABD'ye özgü peynir: Bonne Bouche

ABD'ye özgü peynir: Bonne Bouche

Sosyal medyanın gündemine gelen Bonne Bouche, Vermont’ta üretilen Amerika'ya ait yumuşak bir peynirdir.

X Facebook WhatsApp Mail ABONE OL Google News
Yayınlanma: 09.02.2024 14:27 Güncelleme: 09.02.2024 14:29
ABD'ye özgü peynir: Bonne Bouche

Bonne Bouche adlı peynir pastörize keçi sütü ve mikrobiyal peynir mayası ile yapılır.

Kabuk kalıpla olgunlaştırılır ve üzerine ağaç külü serpilir ve daha sonra kırışık bir kabuk oluşana kadar 10 gün bekletilir.

Bundan sonra 80 güne kadar yaşlanmaya devam eder.

Kabuk, mayalı bir aromaya sahipken, doku pürüzsüz ve kremsidir.

Tadı çimenli ve narenciyedir, ancak daha fazla yaşlanma ile daha sağlam ve keskin hale gelir.


Haber Kaynağı : 12punto

Etiketler

Bonne Bouche peynir