ABD'ye özgü peynir: Bonne Bouche
Sosyal medyanın gündemine gelen Bonne Bouche, Vermont’ta üretilen Amerika'ya ait yumuşak bir peynirdir.
Bonne Bouche adlı peynir pastörize keçi sütü ve mikrobiyal peynir mayası ile yapılır.
Kabuk kalıpla olgunlaştırılır ve üzerine ağaç külü serpilir ve daha sonra kırışık bir kabuk oluşana kadar 10 gün bekletilir.
Bundan sonra 80 güne kadar yaşlanmaya devam eder.
Kabuk, mayalı bir aromaya sahipken, doku pürüzsüz ve kremsidir.
Tadı çimenli ve narenciyedir, ancak daha fazla yaşlanma ile daha sağlam ve keskin hale gelir.
Haber Kaynağı : 12punto
İlgili Haberler
Çok Okunanlar
‘Kimse İsrail için ölmek istemez’ diyen eski askerin kolunu kırdılar!
HSK kararı Resmi Gazete’de: Yargıda yeni dönem
İkisi birden barajın altında kaldı!
Emperyalizmin vazgeçilmez işbirlikçileri
CNN Türk’ün ‘Tel Aviv’ diye verdiği görüntü Kahramanmaraş çıktı
İran'dan ateşlenen füze etkisiz hale getirildi
Hilmi Türkmen 'iflas' dedi, kendi döneminde de borçlanma yetkisi almış
Sinan Ateş’in evinin görüntüsünü gönderen de bunu niye yaptığını hatırlamadı
Bıçak sırtımızda
08 Mart : Bir günlük hassasiyet 364 günlük ihmal
