ABD'ye özgü peynir: Bonne Bouche
Sosyal medyanın gündemine gelen Bonne Bouche, Vermont’ta üretilen Amerika'ya ait yumuşak bir peynirdir.
Bonne Bouche adlı peynir pastörize keçi sütü ve mikrobiyal peynir mayası ile yapılır.
Kabuk kalıpla olgunlaştırılır ve üzerine ağaç külü serpilir ve daha sonra kırışık bir kabuk oluşana kadar 10 gün bekletilir.
Bundan sonra 80 güne kadar yaşlanmaya devam eder.
Kabuk, mayalı bir aromaya sahipken, doku pürüzsüz ve kremsidir.
Tadı çimenli ve narenciyedir, ancak daha fazla yaşlanma ile daha sağlam ve keskin hale gelir.
Haber Kaynağı : 12punto
İlgili Haberler
Çok Okunanlar
Teğmenlere 500 Bin Lira tazminat çıkarıldı... Dolar Kuru ayrıntısı...
Devlet Bahçeli 66 gün sonra geri döndü!
CHP’de Olağanüstü Kurultay hareketliliği
İşte Jose Mourinho- Okan Buruk geriliminin perde arkası!
Vatandaşlardan Ekrem İmamoğlu'na 15.5 milyon oyla dev destek!
AKP’li belediyeden ucuza aldı, İBB’ye 10 katına sattı
Gelinim Mutfakta 4 Nisan Cuma puan durumu: Bugün kim elendi?
Adana Portakal Çiçeği Festivali 2025 ne zaman? Kortej yürüyüşü ne zaman?
Siyasi belirsizliklerin gölgesinde hukukun üstünlüğü ve yapısal reformlar
Bolu'da 78 kişiye mezar olan yangın faciasında yeni detaylar...
