ABD'ye özgü peynir: Bonne Bouche
Sosyal medyanın gündemine gelen Bonne Bouche, Vermont’ta üretilen Amerika'ya ait yumuşak bir peynirdir.
Bonne Bouche adlı peynir pastörize keçi sütü ve mikrobiyal peynir mayası ile yapılır.
Kabuk kalıpla olgunlaştırılır ve üzerine ağaç külü serpilir ve daha sonra kırışık bir kabuk oluşana kadar 10 gün bekletilir.
Bundan sonra 80 güne kadar yaşlanmaya devam eder.
Kabuk, mayalı bir aromaya sahipken, doku pürüzsüz ve kremsidir.
Tadı çimenli ve narenciyedir, ancak daha fazla yaşlanma ile daha sağlam ve keskin hale gelir.
Haber Kaynağı : 12punto
İlgili Haberler
Çok Okunanlar
Reha Muhtar'ın vasiyeti ortaya çıktı
Kanye West konseri sonrası Cumhurbaşkanı Başdanışmanı Oktay Saral’dan sert tepki
Emperyalizm nedir?
Siyasette hırsızlığın sosyolojisi
Asıl sorunlar halı altına!
Kılıçdaroğlu’nun danışmanı Sönmez’den Özel’i kızdıracak yanıt
Kılıçdaroğlu MYK'sını açıkladı, Özgür Özel'in yeni hamlesi belli oldu
Türk haber sitelerinin altyapısında İsrail istihbaratı izleri
Yargıtay'ın CHP kararı için AKP kulislerinde hangi tarih konuşuluyor?
CHP Genel Merkezi'nde karşılayanlar arasında adamlarının olduğu iddia edilmişti
