Acı tutkunlarının severek tükettiği Meksika salsa sosu, düşük kalorili oluşu ve ve az yağ içermesiyle ön plana çıkıyor.
Meksika salsa sosu evde de hazırlanabiliyor.
Meksika Salsa Sosu Nasıl Hazırlanır?
-Domateslerin altına çizik atıp kaynar suda 1 dakika bekletin ve çıkarın.
-Derisini soyup biber ile küp küp doğrayın.
-Bir tencerede zeytinyağı ile ince doğranmış soğanı kavurun.
-Pembeleşince domatesle biberi ekleyin ve 15 dakika kısık ateşte sürekli karıştırarak pişirin.
-Bu süre dolduktan sonra, Tabasco ile salçayı ekleyip yeniden 15 dakika pişirin, karıştırmayı unutmadan.
-Tabasco acı baharat sosudur, kendi damak tadınıza göre ya çok ya az katabilirsiniz. Bundan bulamazsanız başka marka ve ya benzerinden kullanabilirsiniz.
-Sosunuz hazırdır. 1 haftaya kadar bir kavanozda saklayabilirsiniz.
-Fajitas, makarna vb. tarifler yanında kullanabilirsiniz.
Haber Kaynağı : 12punto
