Etsiz bezelye yemeği tarifi... Bezelye yemeğinin pratik hazırlanışı
Bağışıklık sistemini güçlendirdiği bilinen bezelye yemeği, Türk mutfağında sıklıkla pişiriliyor. Pratik bezelye yemeği tarifi...
Bezelye yemeği, nişasta, lif, antioksidan ve protein oranı yönünden oldukça yüksek bir besin olarak dikkat çekiyor.
Yurttaşların sofralarından eksik etmediği bezelye yemeğinde kullanılan malzemeler ve yapılışı...
Bezelye Malzemeler:
-3 Su Bardağı Bezelye (ayıklanmış)
-1 Su Bardağı Patates (ufak doğranmış)
-1/2 Su Bardağı Havuç (ufak doğranmış)
-1 Yemek Kaşığı Domates Salçası
-1 Yemek Kaşığı Biber Salçası
-1 Çay Bardağı Zeytinyağ
-2 Diş Sarımsak (iri iri doğranmış)
-2 Adet Kesme Şeker
-3 Su Bardağı Su
-1 Adet Bulyon (isteğe bağlı)
Bezelye Yapılışı:
-Zeytinyağını orta ateşte ısıtın, havuçları ve sarımsakları ekleyip, havuçlar hafifçe sararana kadar 2-3 dakika kavurun.
-Salçaları ekleyin ve karıştırmaya devam edin.
-Bezelyeleri ekleyin ve 3-4 dk. sürekli karıştırarak kavurun. Patatesleri ekleyin ve 1-2 dk. daha kavurun.
-Kaynar suyu, şekeri, bulyonu ekleyin (bulyon yoksa tuz ekleyin) ocağın altını kısın ve 25-30 dk. bezelyeler yumuşayıncaya kadar pişirin.
-Bezelyeyi taze değilde, dondurulmuş olarak kullanacaksanız, ilk önce 1-2 dk. kaynatıp süzün. Bu şekilde, buzluk kokusu gitmiş olur.
Haber Kaynağı : 12punto
İlgili Haberler
Çok Okunanlar
İki genç kızı canice öldüren Semih Çelik'in odasının fotoğrafları
İki kadını öldüren katilin evinden çıkan kitaptaki detaylar
Semih Çelik, o gün mahalle esnafına bunu sormuş!
İki genç kız vahşice katledilmişti: Dört büyükler kampanya başlattı
Fatih'teki vahşette yeni ayrıntı ortaya çıktı
Paylaştığı video üzerinden uğradığı şantajı ifşa etti
Katil Çelik tarafından katledilen Ayşenur Halil'in fotoğrafı paylaşıldı
Cumhurbaşkanlığı seçim anketinde çarpıcı İmamoğlu ayrıntısı
İstanbul'da iki kadını öldürüp intihar eden şahsın cenazesi toprağa verildi
Burası bizim değil, bizi öldürmek isteyenlerin ülkesi