Makarnanın insanı mutlu ettiği bilimsel olarak kanıtlandı
Yurt dışında yayın yapan bir derginin yayınladığı araştırma sonucuna göre, 1154 yılında Sicilya'da ortaya çıkan makarna yiyeceğinin insanı mutlu ettiği bilimsel olarak kanıtlandı.
Triptofan ve B vitaminleri bakımından zengin olan makarnanın iyi bir ruh halini desteklemedeki rolü bilimsel olarak kanıtlandı.
Özellikle Fransa, İtalya, İspanya ve Yunanistan gibi Akdeniz ülkelerinde, pek çok insan makarnayı rahatlatıcı bir yiyecek olarak görmektedir.
Bu algı, beyindeki serotonin düzeylerini yükselterek mutluluk duygularına katkıda bulunduğu bilinen L-Fenilalanin ve Triptofan amino asitlerinin içeriğiyle desteklenmektedir.
Ayrıca, makarnadaki karbonhidratların artan mutluluk duygularıyla bağlantılı bir nörotransmitter olan serotonin üretimini artıran bir faktör olduğu tespit edilmiştir.
Bu bulgular, The Lancet Public Health dergisinde yayınlanan çalışmalar da dahil olmak üzere geniş bir bilimsel literatürü kapsamaktadır.
Haber Kaynağı : 12punto
Çok Okunanlar
Topuk mayını!
Öldürülmeden önceki sözleri ne oldu?
Atatürk’ün felsefesini reddetmenin bedeli…
Memur ve emekliler işte bu zammı alacak
Zeki, çevik ve ahlaklı: Mert Günok…
Enflasyon verileri belli oldu
GİB sigaraya 6.5 lira ÖTV zammı geldiğini duyurdu
Sinan Ateş davasında üçüncü gün sona erdi
'Cumhurbaşkanı karar verirse aday olamaz'
Gizli tanık skandalı sonrası vali yardımcısı görevden alındı